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加工食品签证官一
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加工食品签证官一
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单选题
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3.带壳坚果与籽类产品的霉变粒按要求需小于等于_____。

A、 A.0.5%

B、 B.1%

C、 C.1.5%

D、 D.2%

答案:D

加工食品签证官一
9.存在下列情形之一的,应仔细核验该批货物的境外生产企业注册信息、品种、生产批号等信息_______。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-2968-c0cb-2e357e18fc00.html
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2.产品标签标示“有机”的进口粮食制品,应随附()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-cbe9-c0cb-2e357e18fc00.html
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22.调制乳是以不低于_______的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂,采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-1cde-c0cb-2e357e18fc00.html
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(三)绍兴黄酒是浙江绍兴的一张金名片,也是第一批国家级非物质文化遗产,被誉为“天下一绝”。绍兴黄酒远销日本、新加坡、美国、香港等二十多个国家和地区,连续十年未发生国外不合格通报。黄酒是以大米(主要是糯米)、黍米等为原料,通过特定的加工过程,经酒药、曲、浆水中多种霉菌、酵母、细菌等共同作用,经糖化、发酵、压榨、杀菌制成的低度酿造酒,由于黄酒的酿造过程是采用边糖化边发酵的形式酿造,因此一般酒精含量为14%-20%,最高可达22%。近几年,随着黄酒传播力度的加大,产品结构的调整、健康消费理念的进一步推广和消费升级等诸多内在、外在因素的影响,黄酒行业发挥势头良好,其同样也受到外国友人的追捧。据统计,去年绍兴市黄酒出口约1.1亿元,同比增长25.4%。(3)黄酒可以通过市场采购贸易方式出口。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-008b-c0cb-2e357e18fc00.html
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6.进境乳品《检疫许可证》有效期为签发之日起3年内有效。
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16.出口香港的茶叶应当符合的法规标准名称为____。( )
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9.进口冷冻水果应当符合 ___要求。( )
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17.啤酒花合格或不合格证明由具备_______资质的关员签发。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-17b6-c0cb-2e357e18fc00.html
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14.出口茶叶生产企业的相关台账记录应当真实有效,保存期限不得少于食品保质期期满后____个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于____年。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-8cfa-c0cb-2e357e18fc00.html
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1.向中国境内出口干坚果的境外生产企业应向海关总署提出注册申请,通过海关总署的注册后方可向中国出口。( )
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加工食品签证官一
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单选题
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加工食品签证官一

3.带壳坚果与籽类产品的霉变粒按要求需小于等于_____。

A、 A.0.5%

B、 B.1%

C、 C.1.5%

D、 D.2%

答案:D

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加工食品签证官一
相关题目
9.存在下列情形之一的,应仔细核验该批货物的境外生产企业注册信息、品种、生产批号等信息_______。

A. A.被暂停注册厂恢复进口后首次进口的

B. B.检查过程中发现问题的

C. C.报关时未提供生产批号信息的

D. D.总署要求加强监管的

解析:【依据】《作业指导书》7.2现场检查

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2.产品标签标示“有机”的进口粮食制品,应随附()

A. A.中国有机产品认证证书复印件

B. B.有机产品销售证复印件

C. C.认证标志

D. D.产品标识

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22.调制乳是以不低于_______的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂,采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。

A. A.60%

B. B.70%

C. C.80%

D. D.90%

解析:【依据】《作业指导书》加工食品有关术语

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-1cde-c0cb-2e357e18fc00.html
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(三)绍兴黄酒是浙江绍兴的一张金名片,也是第一批国家级非物质文化遗产,被誉为“天下一绝”。绍兴黄酒远销日本、新加坡、美国、香港等二十多个国家和地区,连续十年未发生国外不合格通报。黄酒是以大米(主要是糯米)、黍米等为原料,通过特定的加工过程,经酒药、曲、浆水中多种霉菌、酵母、细菌等共同作用,经糖化、发酵、压榨、杀菌制成的低度酿造酒,由于黄酒的酿造过程是采用边糖化边发酵的形式酿造,因此一般酒精含量为14%-20%,最高可达22%。近几年,随着黄酒传播力度的加大,产品结构的调整、健康消费理念的进一步推广和消费升级等诸多内在、外在因素的影响,黄酒行业发挥势头良好,其同样也受到外国友人的追捧。据统计,去年绍兴市黄酒出口约1.1亿元,同比增长25.4%。(3)黄酒可以通过市场采购贸易方式出口。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-008b-c0cb-2e357e18fc00.html
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6.进境乳品《检疫许可证》有效期为签发之日起3年内有效。

解析:【依据】《作业指导书》5.2.1授权的直属海关开展检疫审批工作

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16.出口香港的茶叶应当符合的法规标准名称为____。( )

A. A.EU/EC欧盟指令条例

B. B.FDA和EPA的安全标准

C. C.《肯定列表》

D. D.《食物内除害剂残余规例》

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9.进口冷冻水果应当符合 ___要求。( )

A. A.中国法律

B. B.行政法规

C. C.食品安全国家标准

D. D.相关协议.议定书.备忘录

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17.啤酒花合格或不合格证明由具备_______资质的关员签发。

A. A.签证兽医官

B. B.植物检疫签证官

C. C.加工食品签证官

D. D.检疫医师

解析:【依据】《作业指导书》8.4.1证书签发资质要求

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14.出口茶叶生产企业的相关台账记录应当真实有效,保存期限不得少于食品保质期期满后____个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于____年。( )

A. A.3,2

B. B.6,2

C. C.3,1 D 6,1

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1.向中国境内出口干坚果的境外生产企业应向海关总署提出注册申请,通过海关总署的注册后方可向中国出口。( )
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