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加工食品签证官一

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加工食品签证官一

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8.用蒸框加热偶蹄肉类制品出口日本，产品中心温度和时间要求是( )

A、 A.70℃或70℃以上持续1分钟或1分钟以上

B、 B.60℃或60℃以上持续1分钟或1分钟以上

C、 C.70℃或70℃以上持续30秒或以上

D、 D.65℃或65℃以上持续1分钟或1分钟以上

答案：A

加工食品签证官一

8.用蒸框加热偶蹄肉类制品出口日本，产品中心温度和时间要求是( )

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8.不应对0-6月龄婴儿配方食品中的必需成分进行含量声称和功能声称。

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2.出口粮食制品生产企业在境外注册信息以（）公布为准。

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5.农业转基因生物安全证书重点审核证书载明的货物名称、原产国/地区、申请单位、境内贸易商是否与申报信息一致，是否处于有效期内。（）

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13.禁止进口的日本____个都县生产的冷冻水果。

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2.向中国境内出口水产品的境外____企业（包括带有冷冻设施的捕捞渔船、运输船和加工船）（以下统称“境外生产企业”），应由所在国家（地区）主管当局向海关总署推荐注册，通过海关总署的注册后方可向中国出口。

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10.非首次进口的乳基婴儿配方食品，应当提供首次进口检测报告的复印件以及海关总署要求项目的检测报告。

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2.对进境水产品实施现场检查工作的海关工作人员应双人上岗，并均具备动物检疫现场普通或专家查验岗资质。

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13. 进口预包装冷冻水果标签强制性标示的内容（）。

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3.向中国境内出口冷冻水果的境外生产企业应由所在国家（地区）主管当局向____推荐注册。

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单选题

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加工食品签证官一

8.用蒸框加热偶蹄肉类制品出口日本，产品中心温度和时间要求是( )

A、 A.70℃或70℃以上持续1分钟或1分钟以上

B、 B.60℃或60℃以上持续1分钟或1分钟以上

C、 C.70℃或70℃以上持续30秒或以上

D、 D.65℃或65℃以上持续1分钟或1分钟以上

答案：A

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8.用蒸框加热偶蹄肉类制品出口日本，产品中心温度和时间要求是( )

A. A.70℃或70℃以上持续1分钟或1分钟以上

B. B.60℃或60℃以上持续1分钟或1分钟以上

C. C.70℃或70℃以上持续30秒或以上

D. D.65℃或65℃以上持续1分钟或1分钟以上

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8.不应对0-6月龄婴儿配方食品中的必需成分进行含量声称和功能声称。

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2.出口粮食制品生产企业在境外注册信息以（）公布为准。

A. A.海关总署

B. B.直属海关

C. C.进口国家（地区）

D. D.市场监管局

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5.农业转基因生物安全证书重点审核证书载明的货物名称、原产国/地区、申请单位、境内贸易商是否与申报信息一致，是否处于有效期内。（）

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13.禁止进口的日本____个都县生产的冷冻水果。

A. A.10

B. B.12

C. C.8

D. D.9

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A. A.生产

B. B.销售

C. C.加工

D. D.贮存

解析：【依据】进口水产品作业指导书4.1.1条

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10.非首次进口的乳基婴儿配方食品，应当提供首次进口检测报告的复印件以及海关总署要求项目的检测报告。

解析：【依据】《作业指导书》6.2.6证明/声明类材料审核要求

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2.对进境水产品实施现场检查工作的海关工作人员应双人上岗，并均具备动物检疫现场普通或专家查验岗资质。

解析：【依据】进口水产品作业指导书7.2.1条

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13. 进口预包装冷冻水果标签强制性标示的内容（）。

A. A.净含量和规格

B. B.保质其和贮存条件

C. C.经销商名称

D. D.食用方法

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3.向中国境内出口冷冻水果的境外生产企业应由所在国家（地区）主管当局向____推荐注册。

A. A.海关总署

B. B.直属海关

C. C.隶属海关

D. D.农业农村部

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