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加工食品签证官一
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加工食品签证官一
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多选题
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2.可以用于出口日本熟制禽肉的热加工方法有( )。

A、 A.水煮

B、 B.蒸

C、 C.油炸

D、 D.热风干燥

答案:ABCD

加工食品签证官一
9.进口冷冻水果应当符合 ___要求。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-7d6a-c0cb-2e357e18fc00.html
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5.出口粮食制品现场检查包括()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-095b-c0cb-2e357e18fc00.html
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12.进口食品合格评定包括:_______。
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6.出口食品运输包装上非必须标注项目是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b0-ccc9-c0cb-2e357e18fc00.html
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18.以下____哪种类型的境外生产企业非直接向中国境内出口水产品时,无需由所在国家(地区)主管当局向海关总署推荐并通过注册。
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17.朗姆酒的原料为_______。
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7.冲调谷物制品包括()等。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b0-e439-c0cb-2e357e18fc00.html
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2. 出口肉类产品未命中抽检,属地海关在现场施检中发现异常且经风险分析后认为需要送实验室检测的,可针对性地抽样检验并在现场作业记录中注明原因。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-4f02-c0cb-2e357e18fc00.html
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5.进口水产品现场检查内容包括____。
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11.对进口干坚果实施现场检查,检查内容包括但不限于( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-b802-c0cb-2e357e18fc00.html
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加工食品签证官一
题目内容
(
多选题
)
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加工食品签证官一

2.可以用于出口日本熟制禽肉的热加工方法有( )。

A、 A.水煮

B、 B.蒸

C、 C.油炸

D、 D.热风干燥

答案:ABCD

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加工食品签证官一
相关题目
9.进口冷冻水果应当符合 ___要求。( )

A. A.中国法律

B. B.行政法规

C. C.食品安全国家标准

D. D.相关协议.议定书.备忘录

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-7d6a-c0cb-2e357e18fc00.html
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5.出口粮食制品现场检查包括()

A. A.感官检验

B. B.环境检查

C. C.核查货证

D. D.产品检验

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12.进口食品合格评定包括:_______。

A. A.向中国境内出口食品的境外国家(地区)食品安全管理体系评估和审查

B. B.境外生产企业注册

C. C.进出口商备案和合格保证

D. D.进境动植物检疫审批

E. E.随附合格证明检查

F. F.单证审核

G. G.现场检查

H. H.监督抽检

I. I.进口和销售记录检查

解析:【依据】《作业指导书》8.1合格评定要素

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6.出口食品运输包装上非必须标注项目是( )。

A. A.生产企业备案号

B. B.产品品名

C. C.生产批号和生产日期

D. D.目的地国家(地区)

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b0-ccc9-c0cb-2e357e18fc00.html
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18.以下____哪种类型的境外生产企业非直接向中国境内出口水产品时,无需由所在国家(地区)主管当局向海关总署推荐并通过注册。

A. A.独立冷库

B. B.生产加工工厂

C. C.无冷冻设施的捕捞渔船

D. D.带有冷冻设施的捕捞渔船

解析:【依据】进口水产品作业指导书4.1.1条

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17.朗姆酒的原料为_______。

A. A.甜菜汁

B. B.甘蔗汁

C. C.玉米汁

D. D.糖蜜

解析:【依据】《作业指导书》加工食品有关术语

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7.冲调谷物制品包括()等。

A. A.麦片

B. B.芝麻糊

C. C.藕粉

D. D.粥

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b0-e439-c0cb-2e357e18fc00.html
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2. 出口肉类产品未命中抽检,属地海关在现场施检中发现异常且经风险分析后认为需要送实验室检测的,可针对性地抽样检验并在现场作业记录中注明原因。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-4f02-c0cb-2e357e18fc00.html
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5.进口水产品现场检查内容包括____。

A. A.运输工具检查

B. B.包装及标签标识检查

C. C.规格检验

D. D.感官检验

解析:【依据】进口水产品作业指导书7.2.2条

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11.对进口干坚果实施现场检查,检查内容包括但不限于( )

A. A.运输工具、存放场地的安全卫生

B. B.核对集装箱号(车号)、封识号、货物品名、数量等

C. C.干坚果的感官性状

D. D.包装的卫生 、破损情况,及标识

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