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加工食品签证官一
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加工食品签证官一
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判断题
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6.判断题熟制禽肉产品加热的目的是为了杀灭沙门氏菌。

答案:B

加工食品签证官一
4.海关总署对出口面粉原料种植场实施备案管理。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-1833-c0cb-2e357e18fc00.html
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13.同一企业出口粮食制品一年内3次以上被境外通报的,或3次被检出禁用物质或有毒有害物质、限用物质超标的,应将有关情况通报相关企业和地方政府。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-21c5-c0cb-2e357e18fc00.html
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24.乳基较大婴儿配方食品是以乳类及乳蛋白制品为主要蛋白来源,加入适量的维生素、矿物质和/或其他原料,仅用物理方法生产加工制成的产品,适用于较大婴儿食用,其能量和营养成分能满足_______月龄较大婴儿的营养需要。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-1f86-c0cb-2e357e18fc00.html
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18.出口韩国热处理禽肉产品热处理温度要求,中心部位温度75℃时,最少持续___分钟。
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2. 向中国境内出口冷冻水果的境外生产企业应向海关总署提出注册申请,通过海关总署的注册后方可向中国出口。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-8634-c0cb-2e357e18fc00.html
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8.根据《食品微生物学检验 总则》(GB 4789.1-2016)的要求,预包装粮食制品应采集相同批次、独立包装、适量件数的粮食制品样品,每件样品的采样量应满足微生物指标检验的要求。 ()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-1c43-c0cb-2e357e18fc00.html
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7.进口乳品具体品名不同视为不同品种,一份许可证只允许申请一个品种。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-3a52-c0cb-2e357e18fc00.html
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13.进口国家(地区)及进口品种需列入____。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b2-a254-c0cb-2e357e18fc00.html
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(四)我国某企业F公司是一家位于C省K市的巧克力制品生产企业,产品主要出口美国、欧盟等国家和地区。2022年,该企业被国外通报2次,通报原因分别是标签不合格、检出禁用物质,出口口岸均为B口岸。(3)海关应将F公司被国外通报相关情况通报地方政府。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-03ab-c0cb-2e357e18fc00.html
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2.向中国境内出口乳品、特殊膳食食品、保健食品的境外生产企业由企业向海关总署申请注册后方可向中国出口。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009253b-21b1-34da-c0cb-2e357e18fc00.html
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6.判断题熟制禽肉产品加热的目的是为了杀灭沙门氏菌。

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4.海关总署对出口面粉原料种植场实施备案管理。
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13.同一企业出口粮食制品一年内3次以上被境外通报的,或3次被检出禁用物质或有毒有害物质、限用物质超标的,应将有关情况通报相关企业和地方政府。
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24.乳基较大婴儿配方食品是以乳类及乳蛋白制品为主要蛋白来源,加入适量的维生素、矿物质和/或其他原料,仅用物理方法生产加工制成的产品,适用于较大婴儿食用,其能量和营养成分能满足_______月龄较大婴儿的营养需要。

A. A.0~6

B. B.6-12

C. C.12~24

D. D.24~36

解析:【依据】《作业指导书》加工食品有关术语

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18.出口韩国热处理禽肉产品热处理温度要求,中心部位温度75℃时,最少持续___分钟。

A. A.1分钟

B. B.5分钟

C. C.20分钟

D. D.30分钟

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2. 向中国境内出口冷冻水果的境外生产企业应向海关总署提出注册申请,通过海关总署的注册后方可向中国出口。( )
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8.根据《食品微生物学检验 总则》(GB 4789.1-2016)的要求,预包装粮食制品应采集相同批次、独立包装、适量件数的粮食制品样品,每件样品的采样量应满足微生物指标检验的要求。 ()
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7.进口乳品具体品名不同视为不同品种,一份许可证只允许申请一个品种。

解析:【依据】《作业指导书》5.3.4其他注意事项

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13.进口国家(地区)及进口品种需列入____。

A. A.《农业转基因生物目录》

B. B.《国家畜禽遗传资源目录》

C. C.《中华人民共和国进境植物检疫性有害生物名录》

D. D.《评估审查符合要求及有传统贸易的国家或地区输华食品目录》

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(四)我国某企业F公司是一家位于C省K市的巧克力制品生产企业,产品主要出口美国、欧盟等国家和地区。2022年,该企业被国外通报2次,通报原因分别是标签不合格、检出禁用物质,出口口岸均为B口岸。(3)海关应将F公司被国外通报相关情况通报地方政府。
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2.向中国境内出口乳品、特殊膳食食品、保健食品的境外生产企业由企业向海关总署申请注册后方可向中国出口。

解析:【依据】《作业指导书》4.1.1境外生产企业注册

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