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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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单选题
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在实际工作中,如何不断提高自己的职业道德素养?

A、 学习新知识,提高检验能力即可

B、 学习新知识,并注重实践操作与团队协作能力的培养

C、 只关注自己的工作,不参与行业交流活动和学习培训

D、 不需要再学习新知识,依靠经验即可完成工作。

答案:B

农产品食品检验员高级工理论题库
下列哪项属于标准化法的调整范围?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-8dc7-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列关于高压消解罐的操作方法,正确的有?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e20-2710-c0cb-2e357e18fc00.html
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ELISA的固相载体通常是什么材料?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-1d76-c0cb-2e357e18fc00.html
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什么情况下需要进行原子吸收分光光度计的零点校准?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-ad1d-c0cb-2e357e18fc00.html
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与其他免疫学方法相比,ELISA的主要优势在于什么?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-1a56-c0cb-2e357e18fc00.html
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当液相色谱仪基线漂移时,应首先检查:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-77cb-c0cb-2e357e18fc00.html
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依据《中华人民共和国食品安全法》,国家对食品生产经营实行许可制度,从事食品生产应当依法取得何种证件?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-983c-c0cb-2e357e18fc00.html
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在气相色谱仪中,载气的作用是将样品带入色谱柱。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-c863-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于小麦及小麦粉粉质实验,下列描述正确的有:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-bf3b-c0cb-2e357e18fc00.html
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在乳酸菌的酸度测定中,常用的仪器是?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-59bd-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员高级工理论题库
题目内容
(
单选题
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农产品食品检验员高级工理论题库

在实际工作中,如何不断提高自己的职业道德素养?

A、 学习新知识,提高检验能力即可

B、 学习新知识,并注重实践操作与团队协作能力的培养

C、 只关注自己的工作,不参与行业交流活动和学习培训

D、 不需要再学习新知识,依靠经验即可完成工作。

答案:B

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相关题目
下列哪项属于标准化法的调整范围?

A. 产品的质量标准

B. 计量单位的标准

C. 工作方法的标准

D. 环境质量标准

E. 食品安全标准

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-8dc7-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列关于高压消解罐的操作方法,正确的有?

A. 使用前应检查罐体是否有裂痕或损伤

B. 消解过程中应严格控制温度和压力,避免超压

C. 消解完成后应自然冷却至室温,然后慢慢打开罐盖

D. 可以使用尖锐工具刺破罐体进行泄压

E. 高压消解罐无需特别维护,可以长期反复使用

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ELISA的固相载体通常是什么材料?

A. 聚苯乙烯微孔板

B. 玻璃珠

C. 硝酸纤维素膜

D. 琼脂糖凝胶板

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-1d76-c0cb-2e357e18fc00.html
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什么情况下需要进行原子吸收分光光度计的零点校准?

A. 每次开机后

B. 更换光源后

C. 更换样品后

D. 仪器长时间未使用时

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-ad1d-c0cb-2e357e18fc00.html
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与其他免疫学方法相比,ELISA的主要优势在于什么?

A. 高通量

B. 高灵敏度

C. 高特异性

D. 上述所有优势

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当液相色谱仪基线漂移时,应首先检查:

A. 色谱柱是否老化

B. 流动相是否纯净

C. 检测器是否正常工作

D. 进样系统是否有泄漏

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依据《中华人民共和国食品安全法》,国家对食品生产经营实行许可制度,从事食品生产应当依法取得何种证件?

A. 食品生产许可证

B. 食品流通许可证

C. 餐饮服务许可证

D. 营业执照

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-983c-c0cb-2e357e18fc00.html
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在气相色谱仪中,载气的作用是将样品带入色谱柱。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-c863-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于小麦及小麦粉粉质实验,下列描述正确的有:

A. 是测定小麦粉品质的一种方法

B. 通过实验可以得到小麦粉的吸水率、面团形成时间等指标

C. 实验前需要对仪器进行校准

D. 实验操作过程简单,无需特别注意

E. 实验结果受到环境温度和湿度的影响

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在乳酸菌的酸度测定中,常用的仪器是?

A. 折光仪

B. pH计

C. 电导仪

D. 分光光度计

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