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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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在农产品食品检验中,计量和标准化的重要性体现在哪些方面?

A、 保证测量结果的准确性和可靠性

B、 实现不同批次产品之间的可比性

C、 保障食品安全和符合法律法规要求

D、 以上都是

答案:D

农产品食品检验员高级工理论题库
下列哪种方法可用于乳酸菌的初步鉴定?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-567f-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员在与企业关系方面,应该如何遵守职业守则?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-3cd3-c0cb-2e357e18fc00.html
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使用液相色谱仪时,样品注入量越大,分离效果越好。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-f622-c0cb-2e357e18fc00.html
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使用实验室设备前,首先应该做什么?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-664f-c0cb-2e357e18fc00.html
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《中华人民共和国标准化法》的主要目的是什么?
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原子吸收分光光度计在使用时,必须定期进行校准以确保测量准确度。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-6120-c0cb-2e357e18fc00.html
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在农产品食品检验中,为何需要使用气相色谱仪?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-5fb3-c0cb-2e357e18fc00.html
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在核磁共振分析中,氢原子的信号数量与什么有关?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-a14d-c0cb-2e357e18fc00.html
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对于薄层层析实验,下列哪些操作是不正确的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-c571-c0cb-2e357e18fc00.html
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在使用旋转蒸发仪时,以下哪个操作是错误的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-c97e-c0cb-2e357e18fc00.html
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单选题
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农产品食品检验员高级工理论题库

在农产品食品检验中,计量和标准化的重要性体现在哪些方面?

A、 保证测量结果的准确性和可靠性

B、 实现不同批次产品之间的可比性

C、 保障食品安全和符合法律法规要求

D、 以上都是

答案:D

农产品食品检验员高级工理论题库
相关题目
下列哪种方法可用于乳酸菌的初步鉴定?

A. 糖发酵试验

B. 明胶液化试验

C. 吲哚试验

D. V-P试验

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-567f-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员在与企业关系方面,应该如何遵守职业守则?

A. 保持独立,不受企业干扰

B. 与企业建立良好关系,以获取更多利益

C. 根据企业要求灵活调整检验结果

D. 拒绝接受企业的礼品或款待,保持廉洁自律

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-3cd3-c0cb-2e357e18fc00.html
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使用液相色谱仪时,样品注入量越大,分离效果越好。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-f622-c0cb-2e357e18fc00.html
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使用实验室设备前,首先应该做什么?

A. 熟悉设备操作方法

B. 检查设备是否完好

C. 直接使用

D. 询问他人如何使用

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-664f-c0cb-2e357e18fc00.html
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《中华人民共和国标准化法》的主要目的是什么?

A. 促进科学技术进步

B. 保障人体健康和安全

C. 提高产品质量和竞争力

D. 以上都是

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原子吸收分光光度计在使用时,必须定期进行校准以确保测量准确度。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-6120-c0cb-2e357e18fc00.html
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在农产品食品检验中,为何需要使用气相色谱仪?

A. 精确测量食品成分含量

B. 有效分离农产品中的农药残留物质

C. 提高食品检测的效率和准确性

D. 以上都是原因的一部分

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在核磁共振分析中,氢原子的信号数量与什么有关?

A. 氢原子的种类

B. 氢原子的环境

C. 氢原子的数量

D. 仪器的磁场强度

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对于薄层层析实验,下列哪些操作是不正确的?

A. 在点样前应对样品进行适当处理,避免杂质干扰

B. 点样时应尽量使样品均匀分布,提高分离效果

C. 层析过程中可以随意打开层析室门,观察层析进程

D. 层析结束后应及时记录结果,避免数据丢失或混淆

E. 实验结束后应立即清洗仪器,避免残留物对下次实验的影响

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在使用旋转蒸发仪时,以下哪个操作是错误的?

A. 加入过量的溶剂以提高蒸发效率

B. 控制适当的旋转速度以防止样品飞溅

C. 保持适当的真空度以促进蒸发

D. 定期清洗旋转蒸发仪以保证仪器性能

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