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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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下列不属于粮油类农产品的是:

A、 玉米

B、 大豆

C、 面粉

D、 牛奶

答案:D

农产品食品检验员高级工理论题库
下列不属于农产品的是:
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关于脂肪酸残留标准溶液的储存,应注意哪些方面?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-a34d-c0cb-2e357e18fc00.html
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气相色谱仪在使用及维护过程中,应注意哪些事项?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e20-3728-c0cb-2e357e18fc00.html
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如何判断液相色谱仪的泵是否正常工作?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-6cdd-c0cb-2e357e18fc00.html
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植物源样品处理要求包括样品的采集、保存、干燥和粉碎等步骤。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-b19d-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪项行为符合农产品食品检验员的职业操守?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-24c3-c0cb-2e357e18fc00.html
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标准曲线的y轴通常代表?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-a9c7-c0cb-2e357e18fc00.html
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在使用气相色谱仪时,为何需要标定?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-3ed7-c0cb-2e357e18fc00.html
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酶联免疫吸附试验中,酶的活性不会影响试验结果。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-188c-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于原子吸收分光光度计的基本原理,以下哪项描述是正确的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-b67b-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员高级工理论题库
题目内容
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单选题
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农产品食品检验员高级工理论题库

下列不属于粮油类农产品的是:

A、 玉米

B、 大豆

C、 面粉

D、 牛奶

答案:D

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相关题目
下列不属于农产品的是:

A. 小麦

B. 蔬菜

C. 水果

D. 月饼

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关于脂肪酸残留标准溶液的储存,应注意哪些方面?

A. 储存于干燥、阴凉的地方。

B. 避免与氧化物接触。

C. 定期检测溶液的pH值,确保其稳定性。

D. 使用密封性好的瓶子进行储存,防止溶液氧化。

E. 避免阳光直射,以防脂肪酸变质。

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气相色谱仪在使用及维护过程中,应注意哪些事项?

A. 使用前应对仪器进行充分的预热和校准。

B. 在操作过程中,应注意观察仪器运行状况,及时记录数据。

C. 维护时应定期清洗进样口、更换色谱柱和密封件。

D. 当仪器出现故障时,应立即停机并联系专业人员进行维修。

E. 气相色谱仪无需进行定期的性能检测。

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如何判断液相色谱仪的泵是否正常工作?

A. 观察压力是否稳定。

B. 听泵运行时是否有异响。

C. 检查泵头是否有泄漏。

D. 以上全是。

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植物源样品处理要求包括样品的采集、保存、干燥和粉碎等步骤。
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下列哪项行为符合农产品食品检验员的职业操守?

A. 利用职权之便谋取个人私利

B. 接受贿赂,放宽对产品质量的检验标准

C. 公正、客观、准确地完成检验任务

D. 在公开场合随意评论企业和产品的好坏

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标准曲线的y轴通常代表?

A. 吸光度

B. 浓度

C. 时间

D. 温度

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在使用气相色谱仪时,为何需要标定?

A. 确定各组分的保留时间

B. 确定检测器的响应因子

C. 确定载气的流速

D. 以上都是

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酶联免疫吸附试验中,酶的活性不会影响试验结果。
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关于原子吸收分光光度计的基本原理,以下哪项描述是正确的?

A. 基于原子能级跃迁产生的吸收光谱进行测量

B. 通过测量样品溶液的透射光强来计算原子浓度

C. 光源发出特定波长的光,经过样品后被检测器接收

D. 不同元素具有不同的吸收光谱线,因此可以实现元素的选择性测定

E. 原子吸收分光光度计只能用于金属元素的测定

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