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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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遇到实验室内的酸碱泄漏事故,应如何正确处置?

A、 使用酸碱中和剂进行中和处理,并及时清理现场,做好通风换气工作。

B、 直接使用拖布擦拭干净。

C、 使用吸尘器吸取泄漏物。

D、 用水直接冲洗干净。

答案:A

农产品食品检验员高级工理论题库
当配制出的溶液浓度偏高时,应如何调整?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-3365-c0cb-2e357e18fc00.html
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溶剂残留标准溶液配制时,应使用蒸馏水作为溶剂。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-c165-c0cb-2e357e18fc00.html
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国际制单位是?
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对于小麦粉的粉质实验,以下哪个说法是错误的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-b7dc-c0cb-2e357e18fc00.html
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在农产品食品检验中,哪些行为符合职业守则中的公正性和客观性要求?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-6bd4-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪项不属于数据处理中的基本统计量?
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使用液相色谱仪前,需要先开启泵,再开启检测器。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-f21c-c0cb-2e357e18fc00.html
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如何验证元素标准溶液的准确性?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-f58e-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于小麦粉的粉质实验,下列描述正确的是:
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下列哪种仪器常用于霉菌检验的放大观察?
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单选题
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农产品食品检验员高级工理论题库

遇到实验室内的酸碱泄漏事故,应如何正确处置?

A、 使用酸碱中和剂进行中和处理,并及时清理现场,做好通风换气工作。

B、 直接使用拖布擦拭干净。

C、 使用吸尘器吸取泄漏物。

D、 用水直接冲洗干净。

答案:A

农产品食品检验员高级工理论题库
相关题目
当配制出的溶液浓度偏高时,应如何调整?

A. 直接加入更多溶剂

B. 重新配制新的溶液

C. 根据偏差比例加入纯净水

D. 继续搅拌以提高均匀度

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-3365-c0cb-2e357e18fc00.html
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溶剂残留标准溶液配制时,应使用蒸馏水作为溶剂。
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国际制单位是?

A. 米、千克、秒等

B. 吨、英里、小时等

C. 升、磅、度等

D. 厘米、毫升、分钟等

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对于小麦粉的粉质实验,以下哪个说法是错误的?

A. 实验前应对仪器进行校准以确保准确性

B. 每个样品应至少重复实验三次以减小误差

C. 实验数据的处理可以直接采用手工方式,无需使用专用软件

D. 实验结束后应对仪器进行清洗和维护以延长使用寿命

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在农产品食品检验中,哪些行为符合职业守则中的公正性和客观性要求?

A. 不受任何单位或个人的影响,公正进行检验

B. 依据科学的方法和标准进行检验

C. 对所有被检验单位一视同仁,不偏袒任何一方

D. 保证检验结果的真实性和准确性

E. 随意透露检验结果给被检验单位或其关联方

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下列哪项不属于数据处理中的基本统计量?

A. 平均数

B. 方差

C. 标准差

D. 相关系数

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使用液相色谱仪前,需要先开启泵,再开启检测器。
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如何验证元素标准溶液的准确性?

A. 与已知浓度溶液对比

B. 使用分光光度计检测

C. 通过滴定法确定

D. 通过质谱仪检测

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关于小麦粉的粉质实验,下列描述正确的是:

A. 形成时间越长,面粉品质越好

B. 稳定时间越短,面粉品质越好

C. 弱化度越小,面粉品质越好

D. 以上都对

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下列哪种仪器常用于霉菌检验的放大观察?

A. 分光光度计

B. 显微镜

C. 电导仪

D. 折光仪

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