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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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《中华人民共和国食品安全法》规定

A、 保证食品安全,诚信自律

B、 组织开展食品安全风险监测和风险评估

C、 依法进行社会监督

D、 以上都是

答案:D

农产品食品检验员高级工理论题库
如何判断高压气瓶内气体压力是否正常?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-3b86-c0cb-2e357e18fc00.html
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当标准溶液出现沉淀时,应该如何处理?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-2e29-c0cb-2e357e18fc00.html
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对于液相色谱仪的维护,以下哪项操作是不正确的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-69cf-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪项不属于农产品食品检验员的职责范围?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-294b-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于计量单位和标准化,下列哪个说法是错误的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-4bdd-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于溶液浓度的表示方法,以下哪个选项是正确的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-27fd-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于实验室救助知识,实验人员应该掌握哪些基本内容?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-8403-c0cb-2e357e18fc00.html
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《中华人民共和国标准化法》实施后,对于之前已经存在的标准如何处理?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-af2a-c0cb-2e357e18fc00.html
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在脂肪酸残留标准溶液的配制过程中,最常用的称量工具是:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-146a-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于标准曲线的使用期限,下列说法正确的是?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e20-13e2-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员高级工理论题库

《中华人民共和国食品安全法》规定

A、 保证食品安全,诚信自律

B、 组织开展食品安全风险监测和风险评估

C、 依法进行社会监督

D、 以上都是

答案:D

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相关题目
如何判断高压气瓶内气体压力是否正常?

A. 通过观察气瓶外表有无变形或破损来判断。

B. 用耳朵贴近气瓶听是否有漏气声来判断。

C. 使用专业检测工具来检查气体压力。

D. 通过摇晃气瓶观察压力表变化来判断。

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当标准溶液出现沉淀时,应该如何处理?

A. 过滤掉沉淀后继续使用

B. 重新配制新的标准溶液

C. 调整溶液的pH值以消除沉淀

D. 增加溶剂的量以稀释沉淀

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对于液相色谱仪的维护,以下哪项操作是不正确的?

A. 定期清洗色谱柱和进样系统

B. 定期更换色谱柱和密封件

C. 定期校准检测器和温控系统

D. 在非工作状态下长时间开启色谱柱加热功能

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下列哪项不属于农产品食品检验员的职责范围?

A. 根据检验标准对产品进行质量检验和评估

B. 参与制定和修订农产品食品检验标准和规程

C. 向企业和消费者提供产品质量咨询和建议

D. 直接销售农产品和食品,推动企业发展

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关于计量单位和标准化,下列哪个说法是错误的?

A. 计量单位是国家法定的,用于量化测量结果的单位

B. 标准化是一个持续的过程,需要不断更新和完善标准体系

C. 计量单位和标准化都是为了促进产业发展和国际贸易便利化

D. 计量单位和标准化没有联系,是两个独立的领域

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关于溶液浓度的表示方法,以下哪个选项是正确的?

A. 质量分数表示法只适用于固体溶质

B. 摩尔浓度表示法是指每升溶液中所含溶质的摩尔数

C. 质量浓度表示法是指每升溶液中所含溶质的质量(g)数

D. 体积分数表示法是指溶质体积与溶液体积之比

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关于实验室救助知识,实验人员应该掌握哪些基本内容?

A. 熟悉实验室常见的危险源及其应对措施

B. 掌握基本的急救技能和常见伤害的应急处置方法

C. 了解实验室内的安全设施和应急装备的使用方法

D. 具备组织实验室人员进行应急疏散的能力

E. 能够熟练使用各种消防器材进行灭火救援

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《中华人民共和国标准化法》实施后,对于之前已经存在的标准如何处理?

A. 全部废止,重新制定新的标准

B. 经过评估,符合要求的可以继续使用,不符合要求的需要修订或废止

C. 没有具体规定,由各企业自行决定

D. 永远不需要更改

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在脂肪酸残留标准溶液的配制过程中,最常用的称量工具是:

A. 量筒

B. 烧杯

C. 分析天平

D. 滴定管

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关于标准曲线的使用期限,下列说法正确的是?

A. 只要曲线不过期就可以一直使用

B. 应根据实验室规定定期更换曲线

C. 如果曲线稳定性好,可以延长使用期限

D. 每次使用前都应重新制作标准曲线

E. 过期的标准曲线可以用来参考,但不应作为最终结果依据

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