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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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如果产品存在缺陷,生产者应当怎么办?

A、 立即停止生产

B、 召回已售出产品

C、 向消费者赔偿

D、 B和C

答案:D

农产品食品检验员高级工理论题库
使用高压气瓶时,为什么要远离火源和热源?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-3a82-c0cb-2e357e18fc00.html
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如何处理基线漂移问题?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-5921-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪种仪器在乳酸菌的检验中用于测定细菌的生长曲线?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-5e13-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列关于农产品食品检验数据处理的说法,哪个是错误的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-199e-c0cb-2e357e18fc00.html
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为了确保脂肪酸残留标准溶液的准确性和稳定性,实验室应该采取哪些措施?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-2086-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于原子吸收光谱的使用优点,以下说法不正确的是
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-9fb7-c0cb-2e357e18fc00.html
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标准化的基本原则是什么?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-46a1-c0cb-2e357e18fc00.html
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仪器分析法在食品检测中精度较高。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-9127-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪些是数据分析的常用方法?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e20-22d8-c0cb-2e357e18fc00.html
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在酶联免疫吸附试验中,洗涤的目的是什么?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-3554-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员高级工理论题库
题目内容
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单选题
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农产品食品检验员高级工理论题库

如果产品存在缺陷,生产者应当怎么办?

A、 立即停止生产

B、 召回已售出产品

C、 向消费者赔偿

D、 B和C

答案:D

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相关题目
使用高压气瓶时,为什么要远离火源和热源?

A. 防止气体受热膨胀,导致气瓶爆炸。

B. 避免气体中的杂质燃烧,产生危险。

C. 防止气体泄漏引发火灾。

D. 提高气体使用效率。

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如何处理基线漂移问题?

A. 重新调整气体流量

B. 清洁检测器

C. 更换色谱柱

D. 以上措施都可以尝试

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下列哪种仪器在乳酸菌的检验中用于测定细菌的生长曲线?

A. 分光光度计

B. 生物氧化仪

C. 培养箱

D. 生长曲线测定仪

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-5e13-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列关于农产品食品检验数据处理的说法,哪个是错误的?

A. 数据处理可以提高检验结果的准确性和可靠性

B. 数据处理可以帮助发现检验过程中的问题,改进检验方法

C. 农产品食品检验数据处理与其他领域的数据处理没有区别

D. 数据处理在农产品食品检验中具有非常重要的作用

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-199e-c0cb-2e357e18fc00.html
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为了确保脂肪酸残留标准溶液的准确性和稳定性,实验室应该采取哪些措施?

A. 严格控制温度和湿度

B. 避免使用不洁净的器具

C. 定期标定和更换溶液

D. 以上都是

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-2086-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于原子吸收光谱的使用优点,以下说法不正确的是

A. 选择性强

B. 灵敏度高

C. 分析范围广

D. 操作复杂

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-9fb7-c0cb-2e357e18fc00.html
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标准化的基本原则是什么?

A. 科学性、实用性、统一性、国际性

B. 创新性、可靠性、可比性、经济性

C. 简明性、先进性、可操作性、可维护性

D. 稳定性、可变性、复杂性、特殊性

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仪器分析法在食品检测中精度较高。
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下列哪些是数据分析的常用方法?

A. 描述性统计分析

B. 推论性统计分析

C. 假设检验

D. 方差分析

E. 回归分析

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在酶联免疫吸附试验中,洗涤的目的是什么?

A. 去除底物

B. 去除未结合的酶标抗体

C. 促进酶与底物的反应

D. 调节pH值

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