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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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关于农产品食品检验员的职责,以下哪项描述是正确的?

A、 负责农产品的生产

B、 负责食品的加工

C、 负责农产品和食品的检验

D、 负责农产品和食品的销售

答案:C

农产品食品检验员高级工理论题库
下列哪个方法可以用于填补缺失数据?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-0d64-c0cb-2e357e18fc00.html
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在选择食品添加剂时,首要考虑的是什么?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-3149-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪个说法关于方法检出限是不正确的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-eabe-c0cb-2e357e18fc00.html
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氢气瓶与氧气瓶可以同时存放在同一通风橱内。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-6350-c0cb-2e357e18fc00.html
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重复绘制标准曲线,若曲线波动较大,应考虑优化哪个步骤?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-a8cd-c0cb-2e357e18fc00.html
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标准曲线的精度和准确性取决于什么?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-aee5-c0cb-2e357e18fc00.html
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酵母菌在何种温度下生长最好?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-48dd-c0cb-2e357e18fc00.html
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在霉菌检验中,为了避免污染,操作前需要对实验环境进行紫外消毒。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-1ecc-c0cb-2e357e18fc00.html
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色谱图中的保留时间与物质的性质有关。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-2e8a-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪一项不属于食品生产企业的法定职责?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-9634-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员高级工理论题库
题目内容
(
单选题
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农产品食品检验员高级工理论题库

关于农产品食品检验员的职责,以下哪项描述是正确的?

A、 负责农产品的生产

B、 负责食品的加工

C、 负责农产品和食品的检验

D、 负责农产品和食品的销售

答案:C

农产品食品检验员高级工理论题库
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下列哪个方法可以用于填补缺失数据?

A. 删除含有缺失值的观测

B. 使用均值、中位数或众数填补缺失值

C. 使用回归方法填补缺失值

D. 直接不处理缺失值

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在选择食品添加剂时,首要考虑的是什么?

A. 价格

B. 溶解度

C. 安全性

D. 颜色

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-3149-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪个说法关于方法检出限是不正确的?

A. 方法检出限是一个统计值

B. 方法检出限与测定方法的精密度有关

C. 方法检出限可以用信噪比的方法确定

D. 方法检出限就是方法的最低检测浓度

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氢气瓶与氧气瓶可以同时存放在同一通风橱内。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-6350-c0cb-2e357e18fc00.html
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重复绘制标准曲线,若曲线波动较大,应考虑优化哪个步骤?

A. 标准溶液配制

B. 仪器校准

C. 数据处理方法

D. 提高实验环境的温度控制

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-a8cd-c0cb-2e357e18fc00.html
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标准曲线的精度和准确性取决于什么?

A. 实验设备的精度和准确性

B. 实验人员的操作技能和经验

C. 实验方法的设计和选择

D. 以上都是

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酵母菌在何种温度下生长最好?

A. 4℃

B. 25℃

C. 37℃

D. 50℃

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在霉菌检验中,为了避免污染,操作前需要对实验环境进行紫外消毒。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-1ecc-c0cb-2e357e18fc00.html
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色谱图中的保留时间与物质的性质有关。
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下列哪一项不属于食品生产企业的法定职责?

A. 生产符合食品安全标准的食品

B. 对食品进行检验,确保食品质量合格

C. 对食品安全事故进行处置和报告

D. 对消费者进行食品安全教育

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