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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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旋转蒸发仪主要用于哪种操作?

A、 分离混合物中的组分

B、 浓缩溶液

C、 干燥样品

D、 测定溶液中的水分含量

答案:B

农产品食品检验员高级工理论题库
方法检出限的常用确定方法包括信噪比法和标准偏差法。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-3fce-c0cb-2e357e18fc00.html
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乳酸菌检验中,最常用的培养基是?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-69d5-c0cb-2e357e18fc00.html
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如何选择合适的色谱柱?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-6869-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪种仪器用于霉菌的分离和纯化?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-6269-c0cb-2e357e18fc00.html
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当农产品食品检验员发现潜在的安全问题时,应该如何行动?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-23c9-c0cb-2e357e18fc00.html
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气相色谱仪的主要作用是什么?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-57c4-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于原子吸收分光光度计的基本原理,以下哪些描述是正确的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-af55-c0cb-2e357e18fc00.html
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乳酸菌检验中,常用的鉴定方法是:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-49d7-c0cb-2e357e18fc00.html
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根据《中华人民共和国食品安全法》,下列哪个部门负责食品安全监督管理工作?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-8e81-c0cb-2e357e18fc00.html
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实验废液可以直接倒入下水道。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-94d3-c0cb-2e357e18fc00.html
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题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员高级工理论题库

旋转蒸发仪主要用于哪种操作?

A、 分离混合物中的组分

B、 浓缩溶液

C、 干燥样品

D、 测定溶液中的水分含量

答案:B

农产品食品检验员高级工理论题库
相关题目
方法检出限的常用确定方法包括信噪比法和标准偏差法。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-3fce-c0cb-2e357e18fc00.html
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乳酸菌检验中,最常用的培养基是?

A. SAB培养基

B. TSA培养基

C. MRS培养基

D. PDA培养基

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-69d5-c0cb-2e357e18fc00.html
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如何选择合适的色谱柱?

A. 根据待测样品的性质选择合适的色谱柱类型和规格。

B. 选择品牌知名度高的色谱柱。

C. 选择价格便宜的色谱柱。

D. 根据实验室现有的色谱柱选择。

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下列哪种仪器用于霉菌的分离和纯化?

A. 分光光度计

B. 离心机

C. 培养皿

D. 电泳仪

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当农产品食品检验员发现潜在的安全问题时,应该如何行动?

A. 隐瞒问题,避免影响企业生产

B. 及时上报问题,确保消费者安全

C. 为了个人声誉,不公开问题

D. 与企业协商解决问题,不扩大影响

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气相色谱仪的主要作用是什么?

A. 分离农产品中的营养成分

B. 检测食品中的添加剂

C. 鉴定农产品中的农药残留

D. 测量食品的热量值

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关于原子吸收分光光度计的基本原理,以下哪些描述是正确的?

A. 原子吸收分光光度计是基于原子对特定波长光的吸收来测定原子浓度的。

B. 光源发出的光经过原子化器变成原子蒸气。

C. 通过检测透过原子蒸气的光强,可以计算出原子浓度。

D. 原子吸收分光光度计只能测定金属元素。

E. 原子化器温度越高,原子化效率越低。

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乳酸菌检验中,常用的鉴定方法是:

A. 形态观察

B. 革兰氏染色

C. 糖发酵试验

D. 以上都是

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根据《中华人民共和国食品安全法》,下列哪个部门负责食品安全监督管理工作?

A. 卫生部门

B. 农业部门

C. 市场监督管理部门

D. 食品药品监督管理部门

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实验废液可以直接倒入下水道。
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