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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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脂肪酸残留标准溶液的配制中,主要使用的溶剂是:

A、 乙醇

B、 甲醇

C、 乙醚

D、 丙酮

答案:B

农产品食品检验员高级工理论题库
在农产品食品检验中,如何贯彻环境保护理念?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-7919-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪些方法常用于食品中有害物质的检测?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-7a35-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于标准曲线的使用期限,下列说法正确的是?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e20-13e2-c0cb-2e357e18fc00.html
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在霉菌检验中,哪种方法可用于鉴定霉菌种类?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-532d-c0cb-2e357e18fc00.html
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在农药标准溶液配制过程中,应避免光线直射。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-b84b-c0cb-2e357e18fc00.html
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如何判断标准曲线是否可靠?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-c5fb-c0cb-2e357e18fc00.html
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ELISA试验中的信号放大是通过什么实现的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-195c-c0cb-2e357e18fc00.html
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如果产品存在缺陷,生产者应当怎么办?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-a6a6-c0cb-2e357e18fc00.html
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在绘制标准曲线时,如果数据点不在一条直线上,应该采取下列哪项措施?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-c835-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于方法检出限的定义,下列说法正确的是:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-d2fe-c0cb-2e357e18fc00.html
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题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员高级工理论题库

脂肪酸残留标准溶液的配制中,主要使用的溶剂是:

A、 乙醇

B、 甲醇

C、 乙醚

D、 丙酮

答案:B

农产品食品检验员高级工理论题库
相关题目
在农产品食品检验中,如何贯彻环境保护理念?

A. 采用环保型检验试剂和方法

B. 减少检验过程中的能耗和废弃物排放

C. 提高检验效率,降低资源消耗

D. 以上都是

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-7919-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪些方法常用于食品中有害物质的检测?

A. 色谱法

B. 质谱法

C. 光谱法

D. 电化学法

E. 生物学法

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关于标准曲线的使用期限,下列说法正确的是?

A. 只要曲线不过期就可以一直使用

B. 应根据实验室规定定期更换曲线

C. 如果曲线稳定性好,可以延长使用期限

D. 每次使用前都应重新制作标准曲线

E. 过期的标准曲线可以用来参考,但不应作为最终结果依据

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在霉菌检验中,哪种方法可用于鉴定霉菌种类?

A. 生化反应

B. 形态观察

C. 血清学试验

D. 分子生物学方法

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-532d-c0cb-2e357e18fc00.html
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在农药标准溶液配制过程中,应避免光线直射。
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如何判断标准曲线是否可靠?

A. 通过查看R²值

B. 通过查看截距和斜率的大小

C. 通过查看残差图的分布情况

D. 以上都是

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ELISA试验中的信号放大是通过什么实现的?

A. 酶催化底物显色

B. 放射性同位素衰变

C. 化学发光

D. 荧光共振能量转移

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如果产品存在缺陷,生产者应当怎么办?

A. 立即停止生产

B. 召回已售出产品

C. 向消费者赔偿

D. B和C

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在绘制标准曲线时,如果数据点不在一条直线上,应该采取下列哪项措施?

A. 重新进行实验

B. 使用非线性拟合

C. 剔除偏离的点

D. 修改浓度范围

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关于方法检出限的定义,下列说法正确的是:

A. 是方法能够可靠检出的最小浓度或量

B. 是方法能够定量的最小浓度或量

C. 是方法能够检测到的最大浓度或量

D. 是方法精度的表示

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