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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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在脂肪酸残留标准溶液的配制中,为何需要精确控制溶剂的体积?

A、 保证溶液的浓度准确

B、 提高溶液的溶解度

C、 减少溶液的蒸发

D、 避免溶液的氧化

答案:A

农产品食品检验员高级工理论题库
农产品食品检验员在检验农产品时,发现农产品不符合质量标准,应该采取以下哪一项措施?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-bf2e-c0cb-2e357e18fc00.html
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在酶联免疫吸附试验中,为何酶的活性至关重要?
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在使用原子吸收分光光度计过程中,如果光源灯熄灭,应如何处理?
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下列哪些行为违反了农产品食品检验员的职业守则?
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当发现食品存在安全隐患时,食品生产企业应当如何处理?
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在薄层层析中,点样时需要注意什么?
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下列哪个是原子吸收分光光度计的主要组成部分?
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在进行薄层层析时,为什么要对硅胶进行活化处理?
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酵母菌计数时,血球计数板是必不可少的仪器。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-1ba2-c0cb-2e357e18fc00.html
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液相色谱仪的维护保养不包括哪项?
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单选题
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农产品食品检验员高级工理论题库

在脂肪酸残留标准溶液的配制中,为何需要精确控制溶剂的体积?

A、 保证溶液的浓度准确

B、 提高溶液的溶解度

C、 减少溶液的蒸发

D、 避免溶液的氧化

答案:A

农产品食品检验员高级工理论题库
相关题目
农产品食品检验员在检验农产品时,发现农产品不符合质量标准,应该采取以下哪一项措施?

A. 直接销售

B. 自行处理

C. 上报相关部门

D. 告知生产者自行处理

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-bf2e-c0cb-2e357e18fc00.html
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在酶联免疫吸附试验中,为何酶的活性至关重要?

A. 它决定了反应的特异性

B. 它影响了反应的速度和效率

C. 它帮助维持反应的稳定性

D. 它能够增加试验的可重复性

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在使用原子吸收分光光度计过程中,如果光源灯熄灭,应如何处理?

A. 立即更换光源灯

B. 关闭仪器,等待一段时间后再开机

C. 调整光源位置

D. 继续测量,不影响结果

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下列哪些行为违反了农产品食品检验员的职业守则?

A. 利用职权之便谋取私利

B. 接受被检验单位的礼品或宴请

C. 对检验结果进行篡改,以迎合被检验单位的期望

D. 在工作中偏袒亲友或熟人,放松检验标准

E. 将保密的检验结果信息泄露给外部单位或个人

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当发现食品存在安全隐患时,食品生产企业应当如何处理?

A. 立即停止生产,召回已经上市销售的食品,并向相关部门报告

B. 立即通知销售商停止销售,但不需要召回已经销售的食品

C. 等待消费者反馈,如有需要再考虑召回

D. 仅需在内部解决,不需要对外公开

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在薄层层析中,点样时需要注意什么?

A. 点样量越大越好

B. 点样位置要在起点线以内

C. 点样次数越多越好

D. 点样斑点直径越小越好

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下列哪个是原子吸收分光光度计的主要组成部分?

A. 发射光源

B. 原子化器

C. 分光系统

D. 检测系统

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在进行薄层层析时,为什么要对硅胶进行活化处理?

A. 提高硅胶的吸附能力

B. 增强硅胶的离子交换能力

C. 改善硅胶的机械强度

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酵母菌计数时,血球计数板是必不可少的仪器。
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液相色谱仪的维护保养不包括哪项?

A. 定期更换色谱柱。

B. 定期清洗进样系统和泵。

C. 定期更换脱气机中的吸附剂。

D. 定期使用强酸强碱清洗液清洗色谱仪内部。

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