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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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在食品添加剂标准溶液配制过程中,为什么要严格控制溶液的pH值?

A、 保证溶液的稳定性

B、 提高溶液的溶解度

C、 确保溶液的口感

D、 调整溶液的颜色

答案:A

农产品食品检验员高级工理论题库
农产品食品检验员在检验农产品时,发现农产品不符合质量标准,应该采取以下哪一项措施?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-bf2e-c0cb-2e357e18fc00.html
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什么是数据归一化?
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关于产品质量法,下列描述错误的是?
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下列哪种情况可能导致液相色谱峰形异常?
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当原子吸收分光光度计的基线出现噪声时,应该如何处理?
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如何处理配制过程中产生的废弃物?
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在酶联免疫吸附试验中,如何选择合适的酶标板?
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如何确保气相色谱仪的安全使用?
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气相色谱仪的色谱柱是实现分离的关键部件。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-c7cd-c0cb-2e357e18fc00.html
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对违反《中华人民共和国农产品质量安全法》规定的行为,下列哪一项不属于法律责任形式?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-a19c-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员高级工理论题库

在食品添加剂标准溶液配制过程中,为什么要严格控制溶液的pH值?

A、 保证溶液的稳定性

B、 提高溶液的溶解度

C、 确保溶液的口感

D、 调整溶液的颜色

答案:A

农产品食品检验员高级工理论题库
相关题目
农产品食品检验员在检验农产品时,发现农产品不符合质量标准,应该采取以下哪一项措施?

A. 直接销售

B. 自行处理

C. 上报相关部门

D. 告知生产者自行处理

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-bf2e-c0cb-2e357e18fc00.html
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什么是数据归一化?

A. 将数据按照比例进行缩放,使之落入一个特定的区间

B. 对数据进行标准化处理,使之符合正态分布

C. 通过数学变换将原始数据转换为另一种形式的数据

D. 对数据进行离散化处理,方便后续分析

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关于产品质量法,下列描述错误的是?

A. 规定了产品质量的基本要求

B. 明确了生产者和销售者的质量责任和义务

C. 只适用于工业产品,不适用于农产品

D. 与《中华人民共和国标准化法》有相互关联的内容

E. 与《中华人民共和国计量法》无关

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下列哪种情况可能导致液相色谱峰形异常?

A. 色谱柱老化

B. 进样体积过大

C. 流动相pH值不合适

D. 以上都是

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当原子吸收分光光度计的基线出现噪声时,应该如何处理?

A. 增加样品量

B. 降低灯电流

C. 调整燃烧器位置

D. 检查光源及光路系统

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-a60b-c0cb-2e357e18fc00.html
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如何处理配制过程中产生的废弃物?

A. 直接倒入下水道

B. 分类收集后统一处理

C. 在室外自然分解

D. 随意堆放

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在酶联免疫吸附试验中,如何选择合适的酶标板?

A. 选择透明度好的酶标板

B. 选择与酶标抗体亲和力强的酶标板

C. 选择无背景干扰的酶标板

D. 选择价格便宜的酶标板

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如何确保气相色谱仪的安全使用?

A. 定期维护,确保气路不泄漏

B. 使用合适的防护措施,避免触电或烫伤

C. 严格遵守操作规程,不随意更改参数设置

D. 以上都是

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-5a25-c0cb-2e357e18fc00.html
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气相色谱仪的色谱柱是实现分离的关键部件。
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对违反《中华人民共和国农产品质量安全法》规定的行为,下列哪一项不属于法律责任形式?

A. 警告

B. 没收违法所得、没收非法财物

C. 责令停产停业

D. 吊销许可证

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-a19c-c0cb-2e357e18fc00.html
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