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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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关于食品添加剂标准溶液的保存,以下哪种说法是错误的?

A、 应保存在密封容器中

B、 应避免阳光直射

C、 应定期检测溶液浓度

D、 可以在常温下长期保存

答案:D

农产品食品检验员高级工理论题库
酶联免疫吸附试验的原理包括哪些方面?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-f70d-c0cb-2e357e18fc00.html
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图谱分析是一种无损分析方法,不会破坏样品。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-3092-c0cb-2e357e18fc00.html
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在酶联免疫吸附试验中,如何避免交叉污染?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-3f69-c0cb-2e357e18fc00.html
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良好的职业道德和遵守职业守则有助于农产品食品检验员提升社会形象和信誉。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-888f-c0cb-2e357e18fc00.html
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当实验条件发生改变时,标准曲线应如何处理?
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在进行酶联免疫吸附试验时,为了保证试验的准确性,需要严格控制哪些条件?
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什么情况下需要佩戴实验室防护服?
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根据《中华人民共和国食品安全法》,下列哪一项不属于食品禁止生产经营的范畴?
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植物源样品在处理前,首先需要进行的工作是:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-e616-c0cb-2e357e18fc00.html
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数据可视化是数据处理的一个重要环节。
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单选题
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农产品食品检验员高级工理论题库

关于食品添加剂标准溶液的保存,以下哪种说法是错误的?

A、 应保存在密封容器中

B、 应避免阳光直射

C、 应定期检测溶液浓度

D、 可以在常温下长期保存

答案:D

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相关题目
酶联免疫吸附试验的原理包括哪些方面?

A. 利用抗原与抗体的特异性结合反应进行检测

B. 通过酶标记抗体,将抗原与抗体的结合反应转化为可测量的信号

C. 利用荧光物质标记抗体,提高检测灵敏度

D. 底物与酶反应产生颜色变化,与抗原抗体复合物量成正比

E. 使用高纯度抗原制备抗体,提高试验准确性

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-f70d-c0cb-2e357e18fc00.html
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图谱分析是一种无损分析方法,不会破坏样品。
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在酶联免疫吸附试验中,如何避免交叉污染?

A. 使用同一把移液器

B. 洗净手后再进行操作

C. 定期更换试验器材和试剂

D. 无需特殊注意

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-3f69-c0cb-2e357e18fc00.html
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良好的职业道德和遵守职业守则有助于农产品食品检验员提升社会形象和信誉。
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当实验条件发生改变时,标准曲线应如何处理?

A. 重新制作

B. 根据改变情况进行修正

C. 可继续使用,但需做标记

D. 不需要做任何处理

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在进行酶联免疫吸附试验时,为了保证试验的准确性,需要严格控制哪些条件?

A. 温度和时间

B. 底物浓度和酶的活性

C. pH值和离子强度

D. 所有上述条件

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什么情况下需要佩戴实验室防护服?

A. 只有处理有毒化学品时才需要佩戴

B. 只有进行高温实验时才需要佩戴

C. 只要进入实验室就需要佩戴

D. 处理任何可能产生飞溅或者刺激性气味的实验时都需要佩戴

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根据《中华人民共和国食品安全法》,下列哪一项不属于食品禁止生产经营的范畴?

A. 腐败变质食品

B. 超过保质期的食品

C. 添加非食用物质的食品

D. 标签不符合规定的食品

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植物源样品在处理前,首先需要进行的工作是:

A. 清洗

B. 切碎

C. 干燥

D. 磨碎

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-e616-c0cb-2e357e18fc00.html
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数据可视化是数据处理的一个重要环节。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-4d3e-c0cb-2e357e18fc00.html
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