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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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如何判断气相色谱仪的线性范围?

A、 通过对比不同浓度标准品的色谱图

B、 通过测量峰高与峰面积的关系

C、 通过检测器的线性响应范围确定

D、 通过计算信噪比来确定

答案:C

农产品食品检验员高级工理论题库
在薄层层析过程中,点样量的大小对分离效果有何影响?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-01ba-c0cb-2e357e18fc00.html
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如何判断气相色谱仪的线性范围?
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在工作中,农产品食品检验员应该如何与同事相处?
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下列哪种图谱分析方法在农产品食品检验中可以用于识别和定量食品中的蛋白质:
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下列哪种农产品在储存时需要特别注意温度控制?
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为了保证酶联免疫吸附试验的准确性,应如何控制加样的体积?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-2fc8-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列关于氢气、氧气、乙炔气等高压气瓶的安全使用方法,正确的有?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e20-2602-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员的加班工资应按照《中华人民共和国劳动法》的规定计算。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-9ca3-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪种酵母菌常用于面包发酵?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-543b-c0cb-2e357e18fc00.html
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薄层层析的原理与柱层析类似,只是层析介质的形式不同。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-09fa-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员高级工理论题库

如何判断气相色谱仪的线性范围?

A、 通过对比不同浓度标准品的色谱图

B、 通过测量峰高与峰面积的关系

C、 通过检测器的线性响应范围确定

D、 通过计算信噪比来确定

答案:C

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在薄层层析过程中,点样量的大小对分离效果有何影响?

A. 点样量越大,分离效果越好

B. 点样量越小,分离效果越好

C. 点样量与分离效果无关

D. 以上都不对

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-01ba-c0cb-2e357e18fc00.html
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如何判断气相色谱仪的线性范围?

A. 通过对比不同浓度标准品的色谱图

B. 通过测量峰高与峰面积的关系

C. 通过检测器的线性响应范围确定

D. 通过计算信噪比来确定

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-42f1-c0cb-2e357e18fc00.html
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在工作中,农产品食品检验员应该如何与同事相处?

A. 各自为政,互不干涉

B. 竞争为主,合作为辅

C. 积极合作,互帮互助

D. 只与亲近的同事合作

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下列哪种图谱分析方法在农产品食品检验中可以用于识别和定量食品中的蛋白质:

A. 红外光谱分析

B. 质谱分析

C. X射线衍射分析

D. 氨基酸分析结合色谱技术

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下列哪种农产品在储存时需要特别注意温度控制?

A. 大米

B. 苹果

C. 鸡蛋

D. 辣椒

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为了保证酶联免疫吸附试验的准确性,应如何控制加样的体积?

A. 尽可能减少加样体积以提高灵敏度

B. 加样体积应根据试验要求和样本量进行调整

C. 加大加样体积以增加反应的稳定性

D. 加样体积对结果没有影响,无需控制

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下列关于氢气、氧气、乙炔气等高压气瓶的安全使用方法,正确的有?

A. 使用前应先确认气体种类,避免误用

B. 搬运时应使用专用小车,避免摔落或撞击

C. 使用时应连接减压器,控制气体输出压力

D. 乙炔气瓶使用时应保持直立,避免卧放

E. 氢气气瓶无需特别防护,可直接使用

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农产品食品检验员的加班工资应按照《中华人民共和国劳动法》的规定计算。
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下列哪种酵母菌常用于面包发酵?

A. 青霉菌

B. 酿酒酵母

C. 黑曲霉

D. 大肠杆菌

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薄层层析的原理与柱层析类似,只是层析介质的形式不同。
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