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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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小麦粉的粉质实验中,评价面粉品质的主要指标是:

A、 吸水率

B、 形成时间

C、 稳定时间

D、 弱化度

答案:C

农产品食品检验员高级工理论题库
消解炉在农产品食品检验中的主要应用是什么?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-e116-c0cb-2e357e18fc00.html
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当实验室内发生气体泄漏时,应该如何应对?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-71cb-c0cb-2e357e18fc00.html
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色谱图中的保留时间与物质的性质有关。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-2e8a-c0cb-2e357e18fc00.html
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在进行霉菌检验时,需要使用特定的培养基和适宜的环境条件,以促进霉菌的生长和繁殖。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-13dc-c0cb-2e357e18fc00.html
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重复绘制标准曲线,若曲线波动较大,应考虑优化哪个步骤?
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关于实验室安全防护,以下哪些说法是正确的?
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《中华人民共和国计量法》是我国计量工作的基本法律。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-a7b1-c0cb-2e357e18fc00.html
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在原子吸收分光光度计中,样品通常以什么形态存在?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-9b43-c0cb-2e357e18fc00.html
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农药标准溶液的保存期通常较长,因此可以一次性大量配制。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-b7b5-c0cb-2e357e18fc00.html
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在使用液相色谱仪时,如何选择合适的色谱柱?
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小麦粉的粉质实验中,评价面粉品质的主要指标是:

A、 吸水率

B、 形成时间

C、 稳定时间

D、 弱化度

答案:C

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消解炉在农产品食品检验中的主要应用是什么?

A. 灰化有机物质

B. 矿化土壤样品

C. 消解重金属

D. 以上都是

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当实验室内发生气体泄漏时,应该如何应对?

A. 立即打开门窗通风

B. 使用明火寻找泄漏源

C. 启动排风设备排气

D. 关闭泄漏源并打开通风设备排气

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色谱图中的保留时间与物质的性质有关。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-2e8a-c0cb-2e357e18fc00.html
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在进行霉菌检验时,需要使用特定的培养基和适宜的环境条件,以促进霉菌的生长和繁殖。
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重复绘制标准曲线,若曲线波动较大,应考虑优化哪个步骤?

A. 标准溶液配制

B. 仪器校准

C. 数据处理方法

D. 提高实验环境的温度控制

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关于实验室安全防护,以下哪些说法是正确的?

A. 必须佩戴合适的个人防护装备

B. 实验室内可以随意进食和饮水

C. 实验前应了解实验材料的危险性并采取相应的防护措施

D. 实验室内应定期进行通风换气

E. 废弃物可以直接倒入下水道

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《中华人民共和国计量法》是我国计量工作的基本法律。
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在原子吸收分光光度计中,样品通常以什么形态存在?

A. 气体

B. 固体

C. 液体

D. 任何形态

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农药标准溶液的保存期通常较长,因此可以一次性大量配制。
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在使用液相色谱仪时,如何选择合适的色谱柱?

A. 根据样品的性质选择色谱柱类型

B. 根据分离效果选择色谱柱长度

C. 根据实验需求选择填料粒径大小

D. 以上都是

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-727b-c0cb-2e357e18fc00.html
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