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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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小麦粉的蛋白质含量与粉质实验中的哪些指标关系密切?

A、 吸水率与形成时间

B、 稳定时间与弱化度

C、 吸水率与稳定时间

D、 形成时间与弱化度

答案:A

农产品食品检验员高级工理论题库
下列哪个步骤不属于气相色谱仪的日常维护?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-61b1-c0cb-2e357e18fc00.html
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在实验室中,如何正确应对突发的眼睛刺痛?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-73dd-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪个选项不属于农产品食品检验员的职业道德?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-20a9-c0cb-2e357e18fc00.html
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实验室内发生火灾时,应该如何应对?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-7d4b-c0cb-2e357e18fc00.html
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气相色谱仪的原理是?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-d985-c0cb-2e357e18fc00.html
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根据《中华人民共和国食品安全法》,关于食品广告宣传的规定,以下哪种行为是允许的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-8d73-c0cb-2e357e18fc00.html
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在进行薄层层析时,需要将样品均匀涂抹在起始线上。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-0afe-c0cb-2e357e18fc00.html
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什么是数据分析的主要目标?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-ffc2-c0cb-2e357e18fc00.html
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使用原子吸收分光光度计进行测定时,如何选择最佳的燃烧器高度?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-a0bb-c0cb-2e357e18fc00.html
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在气相色谱仪中,如何改善分离效果?
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题目内容
(
单选题
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农产品食品检验员高级工理论题库

小麦粉的蛋白质含量与粉质实验中的哪些指标关系密切?

A、 吸水率与形成时间

B、 稳定时间与弱化度

C、 吸水率与稳定时间

D、 形成时间与弱化度

答案:A

农产品食品检验员高级工理论题库
相关题目
下列哪个步骤不属于气相色谱仪的日常维护?

A. 清洗进样口和检测器

B. 更换色谱柱

C. 检查气体压力和流速

D. 更换载气

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-61b1-c0cb-2e357e18fc00.html
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在实验室中,如何正确应对突发的眼睛刺痛?

A. 用手揉眼睛缓解症状

B. 用清水冲洗眼睛并立即就医

C. 使用眼药水缓解症状

D. 坚持工作,等症状自然消失后再说

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-73dd-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪个选项不属于农产品食品检验员的职业道德?

A. 客观公正,不偏不倚

B. 严守机密,不泄露检验信息

C. 提高检验效率,保证检验结果准确

D. 接受礼品馈赠,不影响公正检验

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实验室内发生火灾时,应该如何应对?

A. 立即启动应急报警装置并通知其他人员。

B. 使用水或其他灭火器材进行灭火。

C. 迅速撤离实验室并关闭门窗。

D. 拨打119报警电话并说明火势情况和地点。

E. 尝试自行扑灭火源,若无法控制则迅速撤离。

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气相色谱仪的原理是?

A. 利用气体流动性进行分离

B. 利用固体吸附性进行分离

C. 利用液体分配性进行分离

D. 利用色谱柱进行分离

E. 利用热能进行分离

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根据《中华人民共和国食品安全法》,关于食品广告宣传的规定,以下哪种行为是允许的?

A. 宣传具有疾病预防、治疗功能的食品

B. 对食品质量作真实、客观的表述

C. 明示或者暗示含有虚假、使消费者误解的内容

D. 利用科研机构、行业协会的名义或者形象作推荐、证明

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在进行薄层层析时,需要将样品均匀涂抹在起始线上。
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什么是数据分析的主要目标?

A. 理解数据的基本特征

B. 发现数据中的规律

C. 预测未来趋势

D. 以上都是

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使用原子吸收分光光度计进行测定时,如何选择最佳的燃烧器高度?

A. 尽可能低

B. 尽可能高

C. 根据样品性质选择

D. 不需要调整

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在气相色谱仪中,如何改善分离效果?

A. 增加色谱柱的长度

B. 提高载气的流速

C. 降低柱温

D. 使用更细的色谱柱

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