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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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下列哪个因素不会影响小麦粉的粉质实验结果?

A、 实验温度

B、 实验湿度

C、 小麦品种

D、 实验人员的操作经验

答案:C

农产品食品检验员高级工理论题库
农产品食品检验员在检验过程中,应当遵循的职业守则是什么?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-3a5d-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员应该保守工作秘密,不泄露企业和个人信息。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-8263-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列关于薄层层析的注意事项正确的有:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-eb9b-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员应该如何处理与同事之间的关系?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-2847-c0cb-2e357e18fc00.html
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高质量的小麦粉应具有怎样的粉质特征?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-bcf0-c0cb-2e357e18fc00.html
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动物源样品在处理时,一般不会采用的方法是:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-e936-c0cb-2e357e18fc00.html
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当高压消解罐发生泄漏时,应该如何处理?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-43ec-c0cb-2e357e18fc00.html
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在测定方法检出限时,应该注意哪些因素以降低测定误差?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e20-1e64-c0cb-2e357e18fc00.html
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气相色谱仪的色谱图横坐标代表时间,纵坐标代表组分浓度。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-ca93-c0cb-2e357e18fc00.html
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使用马弗炉进行高温实验时,应选用哪种材料承载样品?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-d7d4-c0cb-2e357e18fc00.html
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单选题
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农产品食品检验员高级工理论题库

下列哪个因素不会影响小麦粉的粉质实验结果?

A、 实验温度

B、 实验湿度

C、 小麦品种

D、 实验人员的操作经验

答案:C

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相关题目
农产品食品检验员在检验过程中,应当遵循的职业守则是什么?

A. 公平、公正、公开

B. 严格、严谨、严密

C. 认真、细致、准确

D. 高效、快速、简洁

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-3a5d-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员应该保守工作秘密,不泄露企业和个人信息。
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下列关于薄层层析的注意事项正确的有:

A. 操作过程中应避免层析板受到污染

B. 点样时应确保样品在层析板上均匀分布

C. 移动相使用前应过滤除杂,避免堵塞层析板

D. 检测时应注意调整紫外光源强度,确保检测准确

E. 层析结束后应立即清洗层析板和仪器,防止残留物影响下次实验

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农产品食品检验员应该如何处理与同事之间的关系?

A. 互相攀比,争夺名利

B. 积极协作,共同进步

C. 保守秘密,不分享经验和知识

D. 只关注自己的工作,不关心团队发展

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高质量的小麦粉应具有怎样的粉质特征?

A. 高吸水率、长稳定时间、低弱化度

B. 低吸水率、长稳定时间、高弱化度

C. 高吸水率、短稳定时间、低弱化度

D. 低吸水率、短稳定时间、高弱化度

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动物源样品在处理时,一般不会采用的方法是:

A. 均质化

B. 研磨

C. 高压处理

D. 酶解

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当高压消解罐发生泄漏时,应该如何处理?

A. 立即打开泄压阀

B. 用纸巾擦拭泄漏物

C. 迅速撤离现场并报警

D. 用专用设备吸附泄漏物

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在测定方法检出限时,应该注意哪些因素以降低测定误差?

A. 样品基质的干扰

B. 仪器噪声的影响

C. 分析方法的精密度

D. 分析方法的灵敏度

E. 实验室环境条件的稳定性

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气相色谱仪的色谱图横坐标代表时间,纵坐标代表组分浓度。
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使用马弗炉进行高温实验时,应选用哪种材料承载样品?

A. 塑料

B. 玻璃

C. 陶瓷

D. 金属

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