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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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高质量的小麦粉应具有怎样的粉质特征?

A、 高吸水率、长稳定时间、低弱化度

B、 低吸水率、长稳定时间、高弱化度

C、 高吸水率、短稳定时间、低弱化度

D、 低吸水率、短稳定时间、高弱化度

答案:A

农产品食品检验员高级工理论题库
在数据处理中,如何进行数据转换?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-2060-c0cb-2e357e18fc00.html
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根据相关规定,农产品食品检验员必须持有哪种证书才能上岗?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-c4c4-c0cb-2e357e18fc00.html
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什么情况下需要重新配制脂肪酸残留标准溶液?
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未来农产品食品检验员在环保方面的发展趋势是?
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为了确保检验结果的准确性,对于霉菌、酵母菌和乳酸菌的检验,都应当使用新鲜的培养基。
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使用氢气时,要确保工作区域通风良好,并远离火源。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-59a0-c0cb-2e357e18fc00.html
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在大规模数据中查找特定信息,一般使用哪种数据处理方法?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-10ac-c0cb-2e357e18fc00.html
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在紫外-可见光谱分析中,最大吸收波长与物质的浓度有关。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-2d86-c0cb-2e357e18fc00.html
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对于酵母菌的计数,通常采用的方法是:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-4dfb-c0cb-2e357e18fc00.html
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兽药标准溶液的配制与农药标准溶液配制有哪些相似之处?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-9d03-c0cb-2e357e18fc00.html
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题目内容
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单选题
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农产品食品检验员高级工理论题库

高质量的小麦粉应具有怎样的粉质特征?

A、 高吸水率、长稳定时间、低弱化度

B、 低吸水率、长稳定时间、高弱化度

C、 高吸水率、短稳定时间、低弱化度

D、 低吸水率、短稳定时间、高弱化度

答案:A

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在数据处理中,如何进行数据转换?

A. 通过数学公式进行转换

B. 通过数据映射进行转换

C. 通过编程进行转换

D. 以上都是

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根据相关规定,农产品食品检验员必须持有哪种证书才能上岗?

A. 健康证

B. 食品安全培训证书

C. 检验员职业资格证书

D. 生产许可证

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什么情况下需要重新配制脂肪酸残留标准溶液?

A. 溶液出现浑浊

B. 溶液颜色发生变化

C. 溶液长时间未使用

D. 以上都是

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未来农产品食品检验员在环保方面的发展趋势是?

A. 更加注重检验结果的准确性和精确性,环保为次要考虑因素

B. 环保将成为农产品食品检验的首要指标,贯穿检验全过程

C. 农产品食品检验将逐步实现零排放、零污染

D. 以上都是未来可能的发展趋势

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为了确保检验结果的准确性,对于霉菌、酵母菌和乳酸菌的检验,都应当使用新鲜的培养基。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-25fc-c0cb-2e357e18fc00.html
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使用氢气时,要确保工作区域通风良好,并远离火源。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-59a0-c0cb-2e357e18fc00.html
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在大规模数据中查找特定信息,一般使用哪种数据处理方法?

A. 分类分析

B. 回归分析

C. 相关分析

D. 数据库查询技术

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在紫外-可见光谱分析中,最大吸收波长与物质的浓度有关。
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对于酵母菌的计数,通常采用的方法是:

A. 平板计数法

B. 最可能数法

C. 显微镜直接计数法

D. 稀释涂布平板法

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兽药标准溶液的配制与农药标准溶液配制有哪些相似之处?

A. 选择适当的溶剂。

B. 准确称量兽药标准品。

C. 控制溶液的pH值。

D. 避免引入杂质。

E. 储存条件相似。

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