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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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对于同一批次的小麦粉,进行实验的次数有何要求?

A、 一次即可

B、 应至少进行两次实验取平均值

C、 根据实验人员经验决定次数

D、 三次以上以确保准确性

答案:B

农产品食品检验员高级工理论题库
在配制溶剂残留标准溶液时,精确称量是非常重要的一步。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-c25f-c0cb-2e357e18fc00.html
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原子吸收分光光度计中,为什么需要使用单色器?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-95e9-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于液相色谱仪的维护,下列哪项不是必须的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-83dd-c0cb-2e357e18fc00.html
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酶联免疫吸附试验的原理包括:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-ed0d-c0cb-2e357e18fc00.html
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植物源样品在处理前,首先需要进行的工作是:
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液相色谱仪中的流动相通常是什么?
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数据处理的目的是?
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提升方法的定量限可能采取的措施不包括?
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酶联免疫吸附试验的操作过程中,需要严格控制温度和反应时间,以确保结果的准确性。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-10bc-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于农产品、粮油、食品的质量安全,以下哪些行为是违法的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-76a6-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员高级工理论题库

对于同一批次的小麦粉,进行实验的次数有何要求?

A、 一次即可

B、 应至少进行两次实验取平均值

C、 根据实验人员经验决定次数

D、 三次以上以确保准确性

答案:B

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相关题目
在配制溶剂残留标准溶液时,精确称量是非常重要的一步。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-c25f-c0cb-2e357e18fc00.html
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原子吸收分光光度计中,为什么需要使用单色器?

A. 将光源发出的复合光分解成单色光

B. 增加光源的亮度

C. 提高检测器的灵敏度

D. 减小背景吸收

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关于液相色谱仪的维护,下列哪项不是必须的?

A. 定期更换泵头密封垫

B. 定期清洗进样针和进样阀

C. 定期更换色谱柱保护柱

D. 定期调整检测器波长

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酶联免疫吸附试验的原理包括:

A. 利用抗原与抗体的特异性结合反应进行检测

B. 通过酶标记抗体,将抗原与抗体的结合反应转化为可测量的信号

C. 底物与酶反应产生颜色变化,与抗原抗体复合物量成正比

D. 试验中需使用高纯度抗原制备抗体

E. 酶联免疫吸附试验是一种高灵敏度的免疫分析方法

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植物源样品在处理前,首先需要进行的工作是:

A. 清洗

B. 切碎

C. 干燥

D. 磨碎

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液相色谱仪中的流动相通常是什么?

A. 纯水

B. 有机溶剂

C. 盐溶液

D. 混合溶剂

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数据处理的目的是?

A. 为了美化数据

B. 为了删除数据

C. 为了从数据中获取有用信息

D. 为了增加数据数量

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提升方法的定量限可能采取的措施不包括?

A. 提高分析方法的选择性

B. 提高方法的精密度和准确度

C. 优化进样系统,降低基质效应

D. 降低仪器噪声,提高信号强度

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酶联免疫吸附试验的操作过程中,需要严格控制温度和反应时间,以确保结果的准确性。
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关于农产品、粮油、食品的质量安全,以下哪些行为是违法的?

A. 生产、销售不符合质量安全标准的农产品、粮油、食品

B. 使用禁用的农药、兽药、饲料和饲料添加剂生产农产品

C. 超范围、超限量使用食品添加剂生产食品

D. 销售过期变质、假冒伪劣的农产品、粮油、食品

E. 在农产品、粮油、食品中掺杂、掺假,以假充真,以次充好

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