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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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关于薄层层析的应用范围,下列哪项描述是错误的?

A、 可用于化合物的定性和定量分析

B、 适用于天然产物和合成化合物的分离分析

C、 只能用于低极性化合物的分离分析

D、 可用于复杂混合物的分离纯化

答案:C

农产品食品检验员高级工理论题库
为了提高兽药标准溶液的准确度,可以进行多次平行配制。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-bad5-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪种图谱分析方法在农产品食品检验中可以用于识别和定量食品中的蛋白质:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-83d9-c0cb-2e357e18fc00.html
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对于生物安全柜的维护和保养,下列哪项描述是错误的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-5698-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪种方法可用于乳酸菌的初步鉴定?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-567f-c0cb-2e357e18fc00.html
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高压气瓶在不用时,应立即关闭阀门以防止气体泄漏。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-5888-c0cb-2e357e18fc00.html
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根据《中华人民共和国食品安全法》,下列哪一项不属于食品禁止生产经营的范畴?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-91f1-c0cb-2e357e18fc00.html
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原子吸收分光光度计是用于测量什么类型的物质?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-7aa7-c0cb-2e357e18fc00.html
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以下哪些仪器属于样品前处理设备?
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关于薄层层析的操作,以下哪一项描述是错误的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-0412-c0cb-2e357e18fc00.html
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在处理检验争议时,最重要的职业道德准则是:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-3e27-c0cb-2e357e18fc00.html
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单选题
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农产品食品检验员高级工理论题库

关于薄层层析的应用范围,下列哪项描述是错误的?

A、 可用于化合物的定性和定量分析

B、 适用于天然产物和合成化合物的分离分析

C、 只能用于低极性化合物的分离分析

D、 可用于复杂混合物的分离纯化

答案:C

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为了提高兽药标准溶液的准确度,可以进行多次平行配制。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-bad5-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪种图谱分析方法在农产品食品检验中可以用于识别和定量食品中的蛋白质:

A. 红外光谱分析

B. 质谱分析

C. X射线衍射分析

D. 氨基酸分析结合色谱技术

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对于生物安全柜的维护和保养,下列哪项描述是错误的?

A. 定期更换过滤器能确保生物安全柜的性能和使用效果。

B. 应根据实验需要,随意调整生物安全柜的风速。

C. 定期清洗生物安全柜的工作区和内壁,能延长其使用寿命。

D. 当生物安全柜内发生液体污染时,应立即进行处理。

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下列哪种方法可用于乳酸菌的初步鉴定?

A. 糖发酵试验

B. 明胶液化试验

C. 吲哚试验

D. V-P试验

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-567f-c0cb-2e357e18fc00.html
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高压气瓶在不用时,应立即关闭阀门以防止气体泄漏。
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根据《中华人民共和国食品安全法》,下列哪一项不属于食品禁止生产经营的范畴?

A. 腐败变质食品

B. 超过保质期的食品

C. 添加非食用物质的食品

D. 标签不符合规定的食品

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原子吸收分光光度计是用于测量什么类型的物质?

A. 离子

B. 分子

C. 原子

D. 电子

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以下哪些仪器属于样品前处理设备?

A. 均质器

B. 旋转蒸发仪

C. 固相萃取仪

D. 氮吹仪

E. 离心机

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关于薄层层析的操作,以下哪一项描述是错误的?

A. 点样时应使用微量注射器

B. 层析板在展开前需要活化处理

C. 展开剂可以多次使用以提高效率

D. 显色后应立即记录结果

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-0412-c0cb-2e357e18fc00.html
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在处理检验争议时,最重要的职业道德准则是:

A. 依据事实,客观公正裁决

B. 偏袒关系好的一方

C. 优先考虑减少负面影响

D. 快速解决问题,不必过分纠结细节

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