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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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对于极性较大的样品,应该选择怎样的展开剂?

A、 极性较小的展开剂

B、 极性较大的展开剂

C、 无关极性,选择任意展开剂

D、 不需要展开剂

答案:B

农产品食品检验员高级工理论题库
霉菌检验中,常用的培养基是:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-47c5-c0cb-2e357e18fc00.html
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粉质仪的使用中,哪个部分需要经常清洗以确保准确性?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-c3d0-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪个因素不会影响小麦粉的粉质实验结果?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-b5de-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于液相色谱仪的流动相,下列说法正确的是?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-7159-c0cb-2e357e18fc00.html
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植物源样品在处理前,首先需要进行的工作是:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-e616-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪个行为违反了《中华人民共和国农产品质量安全法》?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-9b7a-c0cb-2e357e18fc00.html
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制作标准曲线的目的是什么?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e20-0780-c0cb-2e357e18fc00.html
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数据处理只能采用计算机进行处理。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-4622-c0cb-2e357e18fc00.html
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图谱分析的优点不包括:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-91cb-c0cb-2e357e18fc00.html
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在脂肪酸残留标准溶液的配制中,为何需要精确控制溶剂的体积?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-1992-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员高级工理论题库
题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员高级工理论题库

对于极性较大的样品,应该选择怎样的展开剂?

A、 极性较小的展开剂

B、 极性较大的展开剂

C、 无关极性,选择任意展开剂

D、 不需要展开剂

答案:B

农产品食品检验员高级工理论题库
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霉菌检验中,常用的培养基是:

A. 营养琼脂培养基

B. 葡萄糖蛋白胨培养基

C. 沙氏琼脂培养基

D. 乳糖胆盐发酵培养基

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-47c5-c0cb-2e357e18fc00.html
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粉质仪的使用中,哪个部分需要经常清洗以确保准确性?

A. 搅拌桨

B. 样品容器

C. 传感器

D. 电机

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-c3d0-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪个因素不会影响小麦粉的粉质实验结果?

A. 实验温度

B. 实验湿度

C. 小麦品种

D. 实验人员的操作经验

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-b5de-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于液相色谱仪的流动相,下列说法正确的是?

A. 流动相只需在使用前过滤即可

B. 流动相需要定期更换,以避免杂质积累影响分离效果

C. 流动相的pH值对分离效果没有影响

D. 流动相的组成对色谱柱的选择没有影响

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-7159-c0cb-2e357e18fc00.html
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植物源样品在处理前,首先需要进行的工作是:

A. 清洗

B. 切碎

C. 干燥

D. 磨碎

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-e616-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪个行为违反了《中华人民共和国农产品质量安全法》?

A. 生产销售不符合农产品质量安全标准的农产品

B. 在农产品生产过程中使用国家明令禁止的农业投入品

C. 伪造农产品质量安全检测结果

D. 以上都是

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制作标准曲线的目的是什么?

A. 确定仪器的精度

B. 确定方法的线性范围

C. 校正仪器响应的漂移

D. 验证方法的准确性

E. 便于结果的定量计算

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数据处理只能采用计算机进行处理。
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图谱分析的优点不包括:

A. 高灵敏度

B. 高分辨率

C. 非破坏性检测

D. 可以直接定量混合物中各组分含量

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在脂肪酸残留标准溶液的配制中,为何需要精确控制溶剂的体积?

A. 保证溶液的浓度准确

B. 提高溶液的溶解度

C. 减少溶液的蒸发

D. 避免溶液的氧化

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-1992-c0cb-2e357e18fc00.html
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