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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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薄层层析中,点样时的注意事项不包括?

A、 点样量要适当

B、 点样位置要准确

C、 点样环境要干燥

D、 点样速度要快

答案:D

农产品食品检验员高级工理论题库
食品添加剂一定是有害的。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-8df3-c0cb-2e357e18fc00.html
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溶液配制记录
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-3261-c0cb-2e357e18fc00.html
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方法定量限的定义是:
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乳酸菌检验时,需要注意什么?
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关于电热板的操作,下列哪个说法是正确的?
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质谱图主要用于确定?
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在酶联免疫吸附试验中遇到异常情况时,应如何处理?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-46cb-c0cb-2e357e18fc00.html
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当农产品食品检验员发现不合格产品时,应该如何处理?
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下列哪个因素可能导致原子吸收分光光度计的基线不稳定?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-94d1-c0cb-2e357e18fc00.html
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在使用旋转蒸发仪时,以下哪些操作可以提高蒸发效率?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-99bb-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员高级工理论题库
题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员高级工理论题库

薄层层析中,点样时的注意事项不包括?

A、 点样量要适当

B、 点样位置要准确

C、 点样环境要干燥

D、 点样速度要快

答案:D

农产品食品检验员高级工理论题库
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食品添加剂一定是有害的。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-8df3-c0cb-2e357e18fc00.html
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溶液配制记录

A. 配制溶液的具体日期和时间

B. 清晰记录所配制溶液的化学名称

C. 简要说明该溶液用于哪个实验

D. 以上都是

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方法定量限的定义是:

A. 能够定量测定样品中的待测物质的最小浓度或量

B. 是方法检出限的几倍

C. 与方法的准确度有关

D. 与方法的精密度有关

E. 与方法的线性范围有关

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乳酸菌检验时,需要注意什么?

A. 无氧环境

B. 使用专用培养基

C. 控制pH值

D. 适宜温度

E. 避免延迟培养

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关于电热板的操作,下列哪个说法是正确的?

A. 可随意调节温度

B. 可直接加热玻璃器皿

C. 加热时需开盖散热

D. 以上都不对

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质谱图主要用于确定?

A. 化合物的分子式

B. 化合物的结构式

C. 化合物的立体构型

D. 化合物的相对分子质量

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在酶联免疫吸附试验中遇到异常情况时,应如何处理?

A. 重新试验即可,无需分析原因

B. 根据经验判断可能的原因,进行调整后重新试验

C. 更换新的试剂和设备,再次进行试验

D. 直接放弃该次试验,记录为失败

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当农产品食品检验员发现不合格产品时,应该如何处理?

A. 及时上报并阻止产品流通

B. 为了避免损失,可以私自处理

C. 通知企业自行处理

D. 修改检验结果,使其合格

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下列哪个因素可能导致原子吸收分光光度计的基线不稳定?

A. 光源老化

B. 单色器温度波动

C. 检测器灵敏度下降

D. 以上都是

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在使用旋转蒸发仪时,以下哪些操作可以提高蒸发效率?

A. 提高水浴温度

B. 增加旋转速度

C. 降低真空度

D. 预热样品瓶

E. 使用高效冷凝管

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