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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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关于薄层层析的操作过程,以下哪个步骤不是必须的?

A、 制板、点样、展开、显色

B、 制板、萃取、展开、显色

C、 制板、点样、蒸馏、显色

D、 制板、点样、展开、烘烤

答案:C

农产品食品检验员高级工理论题库
关于高压气瓶的使用,以下哪些说法是正确的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e20-2c10-c0cb-2e357e18fc00.html
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固相萃取仪的原理是什么?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-cabe-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪种食品是属于高风险食品,需要严格监控其质量安全问题?
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原子吸收分光光度计的试样可以是固体、液体或气体。
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X射线衍射图谱主要用于研究?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-a26f-c0cb-2e357e18fc00.html
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在农产品食品检验中,为了检测多种微生物,常用到多功能检测仪,该仪器是?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-6151-c0cb-2e357e18fc00.html
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原子吸收分光光度计的核心部件是什么?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-88fb-c0cb-2e357e18fc00.html
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在数据处理中,对原始数据进行审查、筛选、排序等操作,这些操作属于哪个步骤?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-febe-c0cb-2e357e18fc00.html
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《中华人民共和国食品安全法》规定
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-90c5-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪些是液相色谱仪的正确使用和维护方法?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e20-2a12-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员高级工理论题库

关于薄层层析的操作过程,以下哪个步骤不是必须的?

A、 制板、点样、展开、显色

B、 制板、萃取、展开、显色

C、 制板、点样、蒸馏、显色

D、 制板、点样、展开、烘烤

答案:C

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相关题目
关于高压气瓶的使用,以下哪些说法是正确的?

A. 高压气瓶应存放在通风良好的地方。

B. 使用前无需检查气瓶的压力表是否正常。

C. 使用时应缓慢开启气瓶阀门。

D. 高压气瓶可以随意搬动。

E. 使用完应立即关闭气瓶阀门。

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固相萃取仪的原理是什么?

A. 利用吸附剂吸附目标物质

B. 利用溶剂萃取目标物质

C. 利用膜分离技术提纯目标物质

D. 利用色谱技术分离目标物质

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-cabe-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪种食品是属于高风险食品,需要严格监控其质量安全问题?

A. 干果

B. 糖果

C. 熟肉制品

D. 饼干制品

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原子吸收分光光度计的试样可以是固体、液体或气体。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-fc1c-c0cb-2e357e18fc00.html
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X射线衍射图谱主要用于研究?

A. 分子的构型

B. 晶体的结构

C. 分子的振动模式

D. 化合物的电子云分布

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在农产品食品检验中,为了检测多种微生物,常用到多功能检测仪,该仪器是?

A. 分光光度计

B. 电导仪

C. ATP生物荧光检测仪

D. 气相色谱仪

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原子吸收分光光度计的核心部件是什么?

A. 光源

B. 原子化器

C. 单色器

D. 检测器

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在数据处理中,对原始数据进行审查、筛选、排序等操作,这些操作属于哪个步骤?

A. 数据收集

B. 数据清洗

C. 数据分析

D. 数据报告

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《中华人民共和国食品安全法》规定

A. 保证食品安全,诚信自律

B. 组织开展食品安全风险监测和风险评估

C. 依法进行社会监督

D. 以上都是

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下列哪些是液相色谱仪的正确使用和维护方法?

A. 使用前应对仪器进行充分的预热和校准

B. 操作过程中应注意观察基线稳定性和峰形

C. 维护时应定期清洗泵头和进样阀等部件

D. 可以随意更换不同品牌的色谱柱进行使用

E. 仪器长期不用时,应定期开机运行以保持仪器状态

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