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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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酶联免疫吸附试验(ELISA)是一种常用的什么方法?

A、 化学分析方法

B、 仪器分析方法

C、 免疫分析方法

D、 微生物分析方法

答案:C

农产品食品检验员高级工理论题库
下列哪个因素可能导致原子吸收分光光度计的基线不稳定?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-94d1-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列关于图谱分析的优点描述,哪项是不正确的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-a6c5-c0cb-2e357e18fc00.html
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使用乙炔气高压气瓶进行焊接时,为何需要确保环境通风良好?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-3ed8-c0cb-2e357e18fc00.html
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在薄层层析中,层析介质的选择对分离效果没有影响。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-08e2-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪一项不属于食品生产企业的法定职责?
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在粮油检测中,常见的质量指标包括哪些?
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关于粮油产品的质量安全,以下哪些说法是正确的?
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ELISA的固相载体通常是什么材料?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-1d76-c0cb-2e357e18fc00.html
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在农产品食品检验中,如何处理异常数据?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-18a4-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪个图表适合展示两个变量之间的关系?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-2394-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员高级工理论题库
题目内容
(
单选题
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农产品食品检验员高级工理论题库

酶联免疫吸附试验(ELISA)是一种常用的什么方法?

A、 化学分析方法

B、 仪器分析方法

C、 免疫分析方法

D、 微生物分析方法

答案:C

农产品食品检验员高级工理论题库
相关题目
下列哪个因素可能导致原子吸收分光光度计的基线不稳定?

A. 光源老化

B. 单色器温度波动

C. 检测器灵敏度下降

D. 以上都是

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-94d1-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列关于图谱分析的优点描述,哪项是不正确的?

A. 高灵敏度,能检测微量物质

B. 高分辨率,能区分相近的物质

C. 非破坏性,不影响样品的其他性质测定

D. 通用性强,适用于所有类型的样品分析

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使用乙炔气高压气瓶进行焊接时,为何需要确保环境通风良好?

A. 降低室内温度,提高焊接质量。

B. 避免焊工中毒或窒息。

C. 减少焊接烟雾对设备的腐蚀。

D. 增加乙炔气的燃烧效率。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-3ed8-c0cb-2e357e18fc00.html
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在薄层层析中,层析介质的选择对分离效果没有影响。
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下列哪一项不属于食品生产企业的法定职责?

A. 生产符合食品安全标准的食品

B. 对食品进行检验,确保食品质量合格

C. 对食品安全事故进行处置和报告

D. 对消费者进行食品安全教育

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在粮油检测中,常见的质量指标包括哪些?

A. 水分含量

B. 杂质含量

C. 油脂酸价

D. 粒度分布

E. 蛋白质含量

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关于粮油产品的质量安全,以下哪些说法是正确的?

A. 粮油产品的质量标准是国家强制执行的

B. 粮油产品的储存环境湿度和温度都要严格控制

C. 粮油产品加工过程中的卫生条件不会影响产品质量

D. 粮油产品的保质期一般较长,过期一段时间仍然可以食用

E. 粮油产品中的添加剂使用必须符合国家规定

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ELISA的固相载体通常是什么材料?

A. 聚苯乙烯微孔板

B. 玻璃珠

C. 硝酸纤维素膜

D. 琼脂糖凝胶板

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在农产品食品检验中,如何处理异常数据?

A. 直接删除异常数据

B. 对异常数据进行修正

C. 对异常数据进行标记,后续分析时考虑其影响

D. 根据具体情况选择合适的处理方法

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下列哪个图表适合展示两个变量之间的关系?

A. 柱状图

B. 折线图

C. 散点图

D. 饼图

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