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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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酶联免疫吸附试验的底物通常是?

A、 发光物质

B、 荧光物质

C、 颜色反应物质

D、 放射性物质

答案:C

农产品食品检验员高级工理论题库
关于薄层层析的注意事项,以下哪些叙述是正确的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-f609-c0cb-2e357e18fc00.html
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薄层层析是一种基于不同物质在固定相和移动相之间分配系数的分离技术。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-0720-c0cb-2e357e18fc00.html
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在食品安全检测中,方法检出限的重要性体现在___。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-ecda-c0cb-2e357e18fc00.html
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薄层层析的原理包括:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-e993-c0cb-2e357e18fc00.html
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在霉菌、酵母菌、乳酸菌检验中,需要使用的仪器包括:
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农产品食品检验员应该保守工作秘密,不泄露企业和个人信息。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-8263-c0cb-2e357e18fc00.html
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使用脂肪酸残留标准溶液进行实验时,为什么要进行溶液的标定?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-1d48-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪种图谱可用于测定无机物的晶体结构?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-90c7-c0cb-2e357e18fc00.html
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如果标准曲线非线性,可能需要采取什么措施?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-afe9-c0cb-2e357e18fc00.html
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《中华人民共和国农产品质量安全法》中规定的农产品质量安全标准,主要涉及哪些方面?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-9a76-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员高级工理论题库
题目内容
(
单选题
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农产品食品检验员高级工理论题库

酶联免疫吸附试验的底物通常是?

A、 发光物质

B、 荧光物质

C、 颜色反应物质

D、 放射性物质

答案:C

农产品食品检验员高级工理论题库
相关题目
关于薄层层析的注意事项,以下哪些叙述是正确的?

A. 操作过程中应避免层析板受到污染

B. 点样时应确保样品在层析板上均匀分布

C. 移动相使用前应过滤除杂,防止堵塞层析板

D. 检测时应注意调整紫外光源强度,确保检测准确性

E. 层析结束后无需清洗层析板和仪器

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薄层层析是一种基于不同物质在固定相和移动相之间分配系数的分离技术。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-0720-c0cb-2e357e18fc00.html
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在食品安全检测中,方法检出限的重要性体现在___。

A. 它反映了分析方法的最小检测能力

B. 它决定了被分析物的最小报告浓度

C. 它可以帮助判断食品的安全性

D. 以上都是

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-ecda-c0cb-2e357e18fc00.html
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薄层层析的原理包括:

A. 利用不同物质在固定相和移动相中的分配系数差异进行分离

B. 通过紫外检测器对分离后的物质进行检测

C. 层析过程中固定相保持静止,移动相通过固定相进行流动

D. 分离效果受层析板材质影响

E. 分离后的物质按先后顺序形成不同颜色的条带

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-e993-c0cb-2e357e18fc00.html
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在霉菌、酵母菌、乳酸菌检验中,需要使用的仪器包括:

A. 无菌操作台

B. 恒温恒湿培养箱

C. 显微镜

D. 分光光度计

E. 高压蒸汽灭菌器

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农产品食品检验员应该保守工作秘密,不泄露企业和个人信息。
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使用脂肪酸残留标准溶液进行实验时,为什么要进行溶液的标定?

A. 确定溶液的实际浓度

B. 检查溶液的纯度

C. 调整溶液的酸碱度

D. 测量溶液的密度

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下列哪种图谱可用于测定无机物的晶体结构?

A. 质谱图

B. 红外光谱图

C. X射线衍射图谱

D. 核磁共振图谱

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如果标准曲线非线性,可能需要采取什么措施?

A. 重新设计实验

B. 更换实验设备

C. 使用更高阶的数学模型进行拟合

D. 增加实验数据点

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《中华人民共和国农产品质量安全法》中规定的农产品质量安全标准,主要涉及哪些方面?

A. 产品的品质指标

B. 安全卫生指标

C. 营养指标

D. 以上都是

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