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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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下列哪种微生物属于霉菌?

A、 大肠杆菌

B、 青霉

C、 乳酸菌

D、 酵母菌

答案:B

农产品食品检验员高级工理论题库
使用生物安全柜时,以下哪些操作是正确的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e20-362e-c0cb-2e357e18fc00.html
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酶联免疫吸附试验(ELISA)是一种常用的什么方法?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-0642-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪项行为违反了农产品食品检验员的职业道德?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-17df-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于液相色谱仪和原子吸收分光光度计的共性,下列哪项描述是准确的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-bde7-c0cb-2e357e18fc00.html
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在操作原子吸收分光光度计时,如何防止光路污染?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-abf1-c0cb-2e357e18fc00.html
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在使用生物安全柜时,为何需要定期更换过滤器?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-5148-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪些是数据处理的基本步骤?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e20-206c-c0cb-2e357e18fc00.html
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对于液相色谱仪的维护,下列哪项操作是不必要的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-638f-c0cb-2e357e18fc00.html
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使用液相色谱仪时,应注意以下哪些事项?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-e67d-c0cb-2e357e18fc00.html
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食品中的重金属污染主要来源于:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-5db7-c0cb-2e357e18fc00.html
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题目内容
(
单选题
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农产品食品检验员高级工理论题库

下列哪种微生物属于霉菌?

A、 大肠杆菌

B、 青霉

C、 乳酸菌

D、 酵母菌

答案:B

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相关题目
使用生物安全柜时,以下哪些操作是正确的?

A. 使用前应检查过滤器的完好性。

B. 在操作过程中,应确保柜门处于关闭状态。

C. 在生物安全柜内可以使用明火。

D. 操作完成后应进行清洁和消毒处理。

E. 生物安全柜的过滤器可以自行拆卸清洗。

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酶联免疫吸附试验(ELISA)是一种常用的什么方法?

A. 化学分析方法

B. 仪器分析方法

C. 免疫分析方法

D. 微生物分析方法

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-0642-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪项行为违反了农产品食品检验员的职业道德?

A. 准确记录检验数据

B. 篡改检验数据,以迎合上级要求

C. 公正、客观地评价产品质量

D. 保持检验设备和环境清洁

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-17df-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于液相色谱仪和原子吸收分光光度计的共性,下列哪项描述是准确的?

A. 两者都需要选择合适的色谱柱

B. 两者都需要对仪器进行定期维护和校准

C. 两者的测量结果都受到环境温度和湿度的影响

D. 两者在样品处理方面都有严格的要求

E. 两者都可以实现对复杂混合物中各组分的同时测定

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在操作原子吸收分光光度计时,如何防止光路污染?

A. 定期清洗光路系统

B. 使用无尘纸擦拭光路

C. 在光路系统前加装过滤器

D. 使用纯净的溶剂清洗光路

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在使用生物安全柜时,为何需要定期更换过滤器?

A. 防止过滤器堵塞

B. 保证空气流通性

C. 避免过滤器老化

D. 降低噪音

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下列哪些是数据处理的基本步骤?

A. 数据收集

B. 数据整理

C. 数据分析

D. 数据解释

E. 数据报告

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对于液相色谱仪的维护,下列哪项操作是不必要的?

A. 定期清洗色谱柱

B. 定期更换泵密封垫

C. 定期校准检测器波长

D. 定期调整流动相流速

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使用液相色谱仪时,应注意以下哪些事项?

A. 避免使用高纯度溶剂

B. 保持系统压力稳定

C. 防止流动相泄漏和污染

D. 定期更换色谱柱避免老化

E. 使用后无需清洗仪器

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食品中的重金属污染主要来源于:

A. 农业生产中的农药使用

B. 工业废水污染农田

C. 大气沉降物污染食品

D. 食品加工过程中的添加剂

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