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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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下列哪种仪器用于测定食品中的水分含量,以判断霉菌生长的可能性?

A、 折光仪

B、 干燥箱

C、 分光光度计

D、 电导仪

答案:B

农产品食品检验员高级工理论题库
在农产品食品检验过程中,如何保证检验结果的准确性和公正性?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-2a4f-c0cb-2e357e18fc00.html
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在农产品食品检验过程中,如何减少对环境的影响?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-8665-c0cb-2e357e18fc00.html
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在农产品食品检验中,哪些因素可能影响气相色谱仪的分离效果?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-a893-c0cb-2e357e18fc00.html
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薄层层析的操作要求包括哪些步骤?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-c26f-c0cb-2e357e18fc00.html
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在原子吸收分光光度计中,样品通常通过哪种方式进入检测器?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-a7c3-c0cb-2e357e18fc00.html
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什么情况下需要对兽药标准溶液进行重新标定?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-0e16-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪种操作属于数据清洗?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-0832-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于霉菌、酵母菌、乳酸菌检验技术仪器使用知识,下列说法正确的有:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-cbf7-c0cb-2e357e18fc00.html
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标准曲线在使用过程中,如果实验条件发生变化,应:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-abd9-c0cb-2e357e18fc00.html
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在配制标准溶液时,为什么需要对原料进行干燥处理?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-2b27-c0cb-2e357e18fc00.html
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题目内容
(
单选题
)
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农产品食品检验员高级工理论题库

下列哪种仪器用于测定食品中的水分含量,以判断霉菌生长的可能性?

A、 折光仪

B、 干燥箱

C、 分光光度计

D、 电导仪

答案:B

农产品食品检验员高级工理论题库
相关题目
在农产品食品检验过程中,如何保证检验结果的准确性和公正性?

A. 严格按照检验标准和流程进行操作,避免主观干扰和误差

B. 使用先进的检验设备和技术,提高检验的精度和效率

C. 对检验结果进行复核和审核,确保数据的一致性和可靠性

D. 以上都是

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-2a4f-c0cb-2e357e18fc00.html
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在农产品食品检验过程中,如何减少对环境的影响?

A. 使用环保型试剂和耗材

B. 严格执行废弃物分类处理

C. 减少能源消耗,如水电等

D. 选择低污染的检测方法

E. 无需特殊关注,按常规操作即可

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在农产品食品检验中,哪些因素可能影响气相色谱仪的分离效果?

A. 载气流速不稳定。

B. 色谱柱老化或污染。

C. 进样量不准确。

D. 检测器响应不灵敏。

E. 温度控制不准确。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-a893-c0cb-2e357e18fc00.html
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薄层层析的操作要求包括哪些步骤?

A. 选择合适的固定相和流动相

B. 样品制备和点样

C. 控制适当的层析温度和湿度

D. 观察和记录层析过程

E. 层析结束后清洗仪器

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在原子吸收分光光度计中,样品通常通过哪种方式进入检测器?

A. 直接喷射

B. 气体流动

C. 溶液流动

D. 固体压片

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什么情况下需要对兽药标准溶液进行重新标定?

A. 每次使用前

B. 定期时间间隔内

C. 溶液出现沉淀或变色时

D. 以上都是

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下列哪种操作属于数据清洗?

A. 去除重复数据

B. 计算数据的平均值

C. 对数据进行排序

D. 对数据进行归类

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关于霉菌、酵母菌、乳酸菌检验技术仪器使用知识,下列说法正确的有:

A. 高压蒸汽灭菌器用于培养基的灭菌

B. 恒温培养箱用于控制培养温度

C. 显微镜用于观察菌落形态

D. 分光光度计用于测量菌液浓度

E. PCR仪用于扩增菌种DNA

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标准曲线在使用过程中,如果实验条件发生变化,应:

A. 重新制作标准曲线

B. 根据变化情况进行修正

C. 使用原来的标准曲线

D. 放弃使用标准曲线

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在配制标准溶液时,为什么需要对原料进行干燥处理?

A. 为了缩短配制时间

B. 为了提高溶液的溶解度

C. 为了减少称量误差

D. 为了避免原料中的水分影响溶液浓度

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-2b27-c0cb-2e357e18fc00.html
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