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农产品食品检验员高级工理论题库
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下列关于霉菌的说法,哪个是不正确的?

A、 霉菌是真菌的一种

B、 霉菌可以在多种基质上生长

C、 霉菌都可以通过肉眼观察到

D、 霉菌的菌落形态多样化,有助于鉴定种类。

答案:C

农产品食品检验员高级工理论题库
下列属于食品理化检验项目的是:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-8773-c0cb-2e357e18fc00.html
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薄层层析实验中,点样量的大小对实验结果没有影响。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-0d1a-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于脂肪酸残留标准溶液的保存,下列说法正确的是:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-135c-c0cb-2e357e18fc00.html
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在农产品食品检验中,如何确保标准曲线的准确性和可靠性?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e20-0db6-c0cb-2e357e18fc00.html
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遇到实验室内的酸碱泄漏事故,应如何正确处置?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-74e1-c0cb-2e357e18fc00.html
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农药标准溶液的配制需要注意哪些方面?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-9bf5-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列关于乳酸菌形态观察的注意事项,错误的是?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-7687-c0cb-2e357e18fc00.html
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对于降低方法检出限,以下哪个措施是不正确的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-f61c-c0cb-2e357e18fc00.html
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方法检出限和定量限的确定与方法的精密度和准确度有关。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-3ed4-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪项属于标准化法的调整范围?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-8dc7-c0cb-2e357e18fc00.html
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题目内容
(
单选题
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农产品食品检验员高级工理论题库

下列关于霉菌的说法,哪个是不正确的?

A、 霉菌是真菌的一种

B、 霉菌可以在多种基质上生长

C、 霉菌都可以通过肉眼观察到

D、 霉菌的菌落形态多样化,有助于鉴定种类。

答案:C

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相关题目
下列属于食品理化检验项目的是:

A. 蛋白质含量测定

B. 微生物菌落总数

C. 电导率测定

D. 农药残留检测

E. 二氧化碳测定

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-8773-c0cb-2e357e18fc00.html
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薄层层析实验中,点样量的大小对实验结果没有影响。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-0d1a-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于脂肪酸残留标准溶液的保存,下列说法正确的是:

A. 常温下保存即可

B. 需要避光保存

C. 需要低温保存

D. 需要高压保存

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在农产品食品检验中,如何确保标准曲线的准确性和可靠性?

A. 定期使用高质量的标准物质进行标定

B. 对仪器进行定期维护和保养,确保其稳定性

C. 提高操作人员的技能水平和责任心,减少操作误差

D. 加强实验室内部质量控制,确保检验过程可追溯性

E. 与其他实验室进行比对,验证标准曲线的可靠性

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遇到实验室内的酸碱泄漏事故,应如何正确处置?

A. 使用酸碱中和剂进行中和处理,并及时清理现场,做好通风换气工作。

B. 直接使用拖布擦拭干净。

C. 使用吸尘器吸取泄漏物。

D. 用水直接冲洗干净。

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农药标准溶液的配制需要注意哪些方面?

A. 选择合适的溶剂。

B. 准确称量农药标准品。

C. 控制溶液的pH值。

D. 避免光线直射。

E. 储存于阴凉处。

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下列关于乳酸菌形态观察的注意事项,错误的是?

A. 使用合适的染色方法

B. 在显微镜下进行观察

C. 观察时要避免光线直射

D. 可以使用普通光学显微镜进行观察

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对于降低方法检出限,以下哪个措施是不正确的?

A. 提高仪器的性能

B. 优化分析方法

C. 增加样品量

D. 降低方法的重复性

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方法检出限和定量限的确定与方法的精密度和准确度有关。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-3ed4-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪项属于标准化法的调整范围?

A. 产品的质量标准

B. 计量单位的标准

C. 工作方法的标准

D. 环境质量标准

E. 食品安全标准

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