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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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关于霉菌、酵母菌、乳酸菌的检验技术,以下哪个说法是错误的?

A、 这三种微生物的检验都需要严格的无菌操作。

B、 这三种微生物的检验都需要合适的培养基。

C、 这三种微生物的检验都需要准确的计数方法。

D、 这三种微生物的检验都不需要考虑温度和湿度的影响。

答案:D

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实验人员发生中毒事故时,应该如何进行急救处理?
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关于霉菌计数,下列说法错误的是?
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使用高压气瓶时,应该:
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为了保证酶联免疫吸附试验的准确性,应如何控制加样的体积?
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液相色谱仪的主要组成部分不包括:
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标准曲线的精度和准确性取决于什么?
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农产品食品检验员在检验过程中应严格遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。
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在农产品食品检验中,为什么要特别关注方法的检出限和定量限?
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兽药标准溶液的标定方法应与其特性相匹配。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-bd05-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于液相色谱仪的原理,下列描述正确的是?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-6ad3-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员高级工理论题库

关于霉菌、酵母菌、乳酸菌的检验技术,以下哪个说法是错误的?

A、 这三种微生物的检验都需要严格的无菌操作。

B、 这三种微生物的检验都需要合适的培养基。

C、 这三种微生物的检验都需要准确的计数方法。

D、 这三种微生物的检验都不需要考虑温度和湿度的影响。

答案:D

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相关题目
实验人员发生中毒事故时,应该如何进行急救处理?

A. 立即将中毒者转移到通风良好处,并保持呼吸道通畅

B. 给中毒者喝大量清水,以稀释毒物浓度

C. 立即拨打急救电话,告知中毒情况和具体症状

D. 根据中毒类型,使用相应的急救药品进行救治

E. 进行心肺复苏等紧急救护措施,等待专业医护人员到来

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关于霉菌计数,下列说法错误的是?

A. 要选择合适的计数方法

B. 计数前要对样品进行充分稀释

C. 可以直接在平板上进行计数

D. 计数结果要进行统计分析

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使用高压气瓶时,应该:

A. 使用沾有油污的手套操作

B. 用工具敲击气瓶以检查是否完好

C. 保持气瓶直立,并固定好

D. 在气瓶附近吸烟

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为了保证酶联免疫吸附试验的准确性,应如何控制加样的体积?

A. 尽可能减少加样体积以提高灵敏度

B. 加样体积应根据试验要求和样本量进行调整

C. 加大加样体积以增加反应的稳定性

D. 加样体积对结果没有影响,无需控制

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液相色谱仪的主要组成部分不包括:

A. 进样系统

B. 色谱柱

C. 检测器

D. 温控系统

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标准曲线的精度和准确性取决于什么?

A. 实验设备的精度和准确性

B. 实验人员的操作技能和经验

C. 实验方法的设计和选择

D. 以上都是

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农产品食品检验员在检验过程中应严格遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。
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在农产品食品检验中,为什么要特别关注方法的检出限和定量限?

A. 因为农产品食品中的污染物含量通常很低

B. 因为方法的检出限和定量限决定了检测的准确性和可靠性

C. 因为农产品食品检验的标准和方法经常更新

D. 以上都是原因

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兽药标准溶液的标定方法应与其特性相匹配。
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关于液相色谱仪的原理,下列描述正确的是?

A. 基于样品的吸收光谱进行分析

B. 基于样品发射光谱进行分析

C. 基于样品在固定相和移动相之间的分配行为进行分析

D. 基于样品在电场中的迁移行为进行分析

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