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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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在酵母菌检验中,为什么要控制培养温度?

A、 促进酵母菌生长

B、 防止酵母菌死亡

C、 提高检验准确性

D、 方便观察酵母菌形态

答案:C

农产品食品检验员高级工理论题库
下列关于高压消解罐的操作方法,正确的有?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e20-2710-c0cb-2e357e18fc00.html
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酶联免疫吸附试验的注意事项包括哪些?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-f95b-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于薄层层析的注意事项,以下哪些叙述是正确的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-f609-c0cb-2e357e18fc00.html
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标准曲线需要定期验证和更新。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-3592-c0cb-2e357e18fc00.html
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如何处理配制过程中产生的废弃物?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-3045-c0cb-2e357e18fc00.html
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制作标准曲线的首要目的是?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-bda9-c0cb-2e357e18fc00.html
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在小麦粉质实验中,对实验环境的温度和湿度有何要求?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-c632-c0cb-2e357e18fc00.html
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酶联免疫吸附试验的操作要求包括:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-c8d7-c0cb-2e357e18fc00.html
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使用氮吹仪时,以下哪个操作是错误的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-d25c-c0cb-2e357e18fc00.html
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在农产品食品检验中,图谱分析技术可用于检测以下哪类物质?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-a5a3-c0cb-2e357e18fc00.html
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题目内容
(
单选题
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农产品食品检验员高级工理论题库

在酵母菌检验中,为什么要控制培养温度?

A、 促进酵母菌生长

B、 防止酵母菌死亡

C、 提高检验准确性

D、 方便观察酵母菌形态

答案:C

农产品食品检验员高级工理论题库
相关题目
下列关于高压消解罐的操作方法,正确的有?

A. 使用前应检查罐体是否有裂痕或损伤

B. 消解过程中应严格控制温度和压力,避免超压

C. 消解完成后应自然冷却至室温,然后慢慢打开罐盖

D. 可以使用尖锐工具刺破罐体进行泄压

E. 高压消解罐无需特别维护,可以长期反复使用

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酶联免疫吸附试验的注意事项包括哪些?

A. 操作过程中要避免交叉污染

B. 所有试剂和样品在使用前都应充分摇匀

C. 每个样品不一定需要设置复孔进行检测

D. 底物显色的时间要严格控制

E. 终止液加入时要确保充分终止反应

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关于薄层层析的注意事项,以下哪些叙述是正确的?

A. 操作过程中应避免层析板受到污染

B. 点样时应确保样品在层析板上均匀分布

C. 移动相使用前应过滤除杂,防止堵塞层析板

D. 检测时应注意调整紫外光源强度,确保检测准确性

E. 层析结束后无需清洗层析板和仪器

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标准曲线需要定期验证和更新。
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如何处理配制过程中产生的废弃物?

A. 直接倒入下水道

B. 分类收集后统一处理

C. 在室外自然分解

D. 随意堆放

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制作标准曲线的首要目的是?

A. 确定仪器的线性范围

B. 校准仪器

C. 建立浓度与响应值之间的关系

D. 验证方法的准确性

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在小麦粉质实验中,对实验环境的温度和湿度有何要求?

A. 高温低湿

B. 高温高湿

C. 低温低湿

D. 适宜的温度和湿度

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酶联免疫吸附试验的操作要求包括:

A. 准确称量试剂

B. 严格控制反应时间和温度

C. 保证酶标板的清洁和干燥

D. 准确设置仪器的参数

E. 使用新鲜样品,避免反复冻融

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使用氮吹仪时,以下哪个操作是错误的?

A. 样品加入后,调节氮气流量

B. 溶液表面应该始终被氮气吹扫

C. 氮吹仪应该放置在通风良好的地方

D. 氮吹仪使用完毕后,应立即关闭氮气源

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在农产品食品检验中,图谱分析技术可用于检测以下哪类物质?

A. 食品中的营养成分

B. 食品中的农药残留

C. 食品中的微生物种类

D. 食品中的重金属含量

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