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农产品食品检验员高级工理论题库
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乳酸菌检验中,下列哪个操作是正确的?

A、 在非无菌环境下取样

B、 使用过期培养基进行培养

C、 在培养过程中频繁打开培养箱门

D、 严格控制培养时间和温度

答案:D

农产品食品检验员高级工理论题库
使用液相色谱仪时,为什么需要对流动相进行脱气处理?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-6977-c0cb-2e357e18fc00.html
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在农产品食品检验中,为什么要进行数据处理?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-27c2-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于酶标抗体的保存,应注意什么?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-3a86-c0cb-2e357e18fc00.html
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液相色谱仪的色谱柱应该根据分离物质的性质选择合适的类型。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-f316-c0cb-2e357e18fc00.html
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在薄层层析过程中,层析板的温度和湿度会影响:
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关于溶液浓度的表示方法,以下哪个选项是正确的?
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下列哪个行为违反了《中华人民共和国劳动法》的规定?
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使用液相色谱仪进行分析时,为何要对样品进行前处理?
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下列哪种方法不能用于霉菌的鉴定?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-6acf-c0cb-2e357e18fc00.html
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使用原子吸收分光光度计前,为什么需要进行仪器校准?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-7ba1-c0cb-2e357e18fc00.html
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单选题
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农产品食品检验员高级工理论题库

乳酸菌检验中,下列哪个操作是正确的?

A、 在非无菌环境下取样

B、 使用过期培养基进行培养

C、 在培养过程中频繁打开培养箱门

D、 严格控制培养时间和温度

答案:D

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相关题目
使用液相色谱仪时,为什么需要对流动相进行脱气处理?

A. 防止气泡进入色谱柱,影响分离效果。

B. 降低流动相的粘度,提高流动性。

C. 去除流动相中的杂质,提高分析准确性。

D. 提高流动相的pH值,防止色谱柱老化。

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在农产品食品检验中,为什么要进行数据处理?

A. 为了方便向上级汇报检验结果

B. 为了更好地理解和解释检验结果,确保准确性和可靠性

C. 为了增加检验工作的复杂性和技术含量

D. 为了节省检验时间,提高效率

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-27c2-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于酶标抗体的保存,应注意什么?

A. 高温保存以促进抗体活性

B. 保存时应避免反复冻融

C. 可长期保存在任何pH环境下

D. 保存期间不需要关注酶的活性损失情况

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液相色谱仪的色谱柱应该根据分离物质的性质选择合适的类型。
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在薄层层析过程中,层析板的温度和湿度会影响:

A. 分离效果

B. 分辨率

C. 分析时间

D. 以上都是

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关于溶液浓度的表示方法,以下哪个选项是正确的?

A. 质量分数表示法只适用于固体溶质

B. 摩尔浓度表示法是指每升溶液中所含溶质的摩尔数

C. 质量浓度表示法是指每升溶液中所含溶质的质量(g)数

D. 体积分数表示法是指溶质体积与溶液体积之比

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下列哪个行为违反了《中华人民共和国劳动法》的规定?

A. 用人单位未按照约定支付劳动报酬

B. 劳动者在未通知用人单位的情况下擅自离职

C. 用人单位违反法律规定延长劳动者的工作时间

D. 以上都是

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使用液相色谱仪进行分析时,为何要对样品进行前处理?

A. 去除样品中的杂质和干扰物质

B. 提高样品的稳定性和可溶性

C. 调整样品的pH值和浓度以满足分析要求

D. 所有选项都是样品前处理的目的

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下列哪种方法不能用于霉菌的鉴定?

A. 形态观察

B. 生理生化反应

C. 分子生物学方法

D. 菌落计数

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使用原子吸收分光光度计前,为什么需要进行仪器校准?

A. 确保测量准确性

B. 提高仪器分辨率

C. 减少操作误差

D. 延长仪器使用寿命

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