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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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在红外光谱分析中,红外光谱仪的主要功能是:

A、 测量样品发射的红外光强度

B、 测量样品吸收的红外光强度

C、 测量样品反射的红外光强度

D、 测量样品透射的红外光强度

答案:B

农产品食品检验员高级工理论题库
关于原子吸收分光光度计的使用限制,下列哪项描述是正确的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-b261-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品质量安全主要是指农产品的营养价值。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-8d49-c0cb-2e357e18fc00.html
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小麦及小麦粉粉质实验中的加水量对结果没有影响。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-03f6-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品检测的主要方法是化学分析法。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-907d-c0cb-2e357e18fc00.html
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霉菌、酵母菌、乳酸菌检验技术要求包括:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-caf3-c0cb-2e357e18fc00.html
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当原子吸收分光光度计出现故障时,应首先检查哪部分?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-7683-c0cb-2e357e18fc00.html
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在小麦粉质实验中,通常使用什么仪器?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-b9da-c0cb-2e357e18fc00.html
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在农产品食品检验中,如何维护职业守则中的客观公正?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-373d-c0cb-2e357e18fc00.html
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标准曲线在使用过程中,如果实验条件发生变化,应:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-abd9-c0cb-2e357e18fc00.html
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在农产品食品检验中,图谱分析的应用范围不包括?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-9d65-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员高级工理论题库
题目内容
(
单选题
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农产品食品检验员高级工理论题库

在红外光谱分析中,红外光谱仪的主要功能是:

A、 测量样品发射的红外光强度

B、 测量样品吸收的红外光强度

C、 测量样品反射的红外光强度

D、 测量样品透射的红外光强度

答案:B

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相关题目
关于原子吸收分光光度计的使用限制,下列哪项描述是正确的?

A. 只能测定气态原子吸收的辐射。

B. 对某些元素测定存在干扰。

C. 无法测定非金属元素。

D. 光源不稳定会影响测定结果。

E. 高浓度样品会产生自吸现象。

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农产品质量安全主要是指农产品的营养价值。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-8d49-c0cb-2e357e18fc00.html
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小麦及小麦粉粉质实验中的加水量对结果没有影响。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-03f6-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品检测的主要方法是化学分析法。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-907d-c0cb-2e357e18fc00.html
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霉菌、酵母菌、乳酸菌检验技术要求包括:

A. 选择合适的培养基

B. 控制培养温度和湿度

C. 对菌落进行形态学观察

D. 进行生化试验确认菌种

E. 严格按照无菌操作要求进行检验

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-caf3-c0cb-2e357e18fc00.html
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当原子吸收分光光度计出现故障时,应首先检查哪部分?

A. 光源

B. 原子化器

C. 电源插头

D. 保险丝

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在小麦粉质实验中,通常使用什么仪器?

A. 分光光度计

B. 粉质仪

C. 粘度计

D. 折光仪

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在农产品食品检验中,如何维护职业守则中的客观公正?

A. 不受任何外界干扰,独立进行检验工作。

B. 根据企业的要求,灵活调整检验结果。

C. 坚持标准,不因人情关系改变检验结果。

D. 为了快速完成任务,可以简略检验流程。

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标准曲线在使用过程中,如果实验条件发生变化,应:

A. 重新制作标准曲线

B. 根据变化情况进行修正

C. 使用原来的标准曲线

D. 放弃使用标准曲线

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在农产品食品检验中,图谱分析的应用范围不包括?

A. 食品营养成分的检测

B. 食品中有害物质的检测

C. 食品微生物的检测

D. 食品添加剂的检测

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