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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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下列哪项技术不是用于获得红外光谱的?

A、 透射法

B、 反射法

C、 吸收法

D、 发射法

答案:D

农产品食品检验员高级工理论题库
粮油食品中,哪种油脂的饱和脂肪酸含量最高?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-4f11-c0cb-2e357e18fc00.html
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旋转蒸发仪主要用于哪种操作?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-c866-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于原子吸收分光光度计的使用限制,下列哪项描述是正确的?
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对于复杂混合物,如何利用薄层层析实现有效分离?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-db68-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于农产品食品检验员的职业道德,下列说法正确的有?
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在农产品食品检验数据处理中,如何判断数据是否服从正态分布?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-1aa2-c0cb-2e357e18fc00.html
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使用原子吸收分光光度计时,应注意防止光源过热。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-fd20-c0cb-2e357e18fc00.html
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薄层层析中的移动相通常是?
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使用液相色谱仪时,应注意以下哪些事项?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-e67d-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员在检验过程中,应当遵循的职业守则是什么?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-3a5d-c0cb-2e357e18fc00.html
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单选题
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农产品食品检验员高级工理论题库

下列哪项技术不是用于获得红外光谱的?

A、 透射法

B、 反射法

C、 吸收法

D、 发射法

答案:D

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相关题目
粮油食品中,哪种油脂的饱和脂肪酸含量最高?

A. 菜籽油

B. 花生油

C. 椰子油

D. 葵花籽油

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-4f11-c0cb-2e357e18fc00.html
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旋转蒸发仪主要用于哪种操作?

A. 分离混合物中的组分

B. 浓缩溶液

C. 干燥样品

D. 测定溶液中的水分含量

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关于原子吸收分光光度计的使用限制,下列哪项描述是正确的?

A. 只能测定气态原子吸收的辐射。

B. 对某些元素测定存在干扰。

C. 无法测定非金属元素。

D. 光源不稳定会影响测定结果。

E. 高浓度样品会产生自吸现象。

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对于复杂混合物,如何利用薄层层析实现有效分离?

A. 使用单一固定相和移动相进行分离

B. 采用梯度洗脱的方法逐渐改变移动相的组成

C. 升高温度以加速分离过程

D. 降低层析板的湿度以提高分辨率

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关于农产品食品检验员的职业道德,下列说法正确的有?

A. 应该坚决抵制任何形式的不正之风

B. 可以接受被检验单位的宴请

C. 要时刻保持公正、公平的态度

D. 在工作中可以偏袒亲友或熟人

E. 对检验结果可以随意解释和改动

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在农产品食品检验数据处理中,如何判断数据是否服从正态分布?

A. 通过观察数据分布图判断

B. 通过计算偏度和峰度判断

C. 通过进行正态性检验判断

D. 以上方法都可以使用

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使用原子吸收分光光度计时,应注意防止光源过热。
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薄层层析中的移动相通常是?

A. 气体

B. 液体

C. 超临界流体

D. 离子液体

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使用液相色谱仪时,应注意以下哪些事项?

A. 避免使用高纯度溶剂

B. 保持系统压力稳定

C. 防止流动相泄漏和污染

D. 定期更换色谱柱避免老化

E. 使用后无需清洗仪器

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农产品食品检验员在检验过程中,应当遵循的职业守则是什么?

A. 公平、公正、公开

B. 严格、严谨、严密

C. 认真、细致、准确

D. 高效、快速、简洁

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