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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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在农产品食品检验中,为什么要特别关注方法的检出限和定量限?

A、 因为农产品食品中的污染物含量通常很低

B、 因为方法的检出限和定量限决定了检测的准确性和可靠性

C、 因为农产品食品检验的标准和方法经常更新

D、 以上都是原因

答案:D

农产品食品检验员高级工理论题库
使用高压消解罐进行样品处理时,应该遵循哪些原则来确保安全?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-48ba-c0cb-2e357e18fc00.html
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在更换液相色谱仪的色谱柱时,需要关闭电源并释放压力。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-f6b8-c0cb-2e357e18fc00.html
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层析硅胶在使用前为什么要进行活化处理?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-f210-c0cb-2e357e18fc00.html
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在ELISA试验中,抗体的特异性结合反应是发生在哪个步骤?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-1b64-c0cb-2e357e18fc00.html
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气相色谱仪在使用及维护过程中,应注意哪些事项?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e20-3728-c0cb-2e357e18fc00.html
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气相色谱仪的检测器是用来检测色谱柱分离后的组分。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-c971-c0cb-2e357e18fc00.html
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小麦粉质实验是用来测定小麦粉加水后产生面团性质的实验。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-fece-c0cb-2e357e18fc00.html
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使用生物安全柜时,需要注意哪些事项?
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对于液相色谱仪的维护,以下哪项操作是不正确的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-69cf-c0cb-2e357e18fc00.html
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在配制标准溶液时,为什么需要对原料进行干燥处理?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-2b27-c0cb-2e357e18fc00.html
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单选题
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农产品食品检验员高级工理论题库

在农产品食品检验中,为什么要特别关注方法的检出限和定量限?

A、 因为农产品食品中的污染物含量通常很低

B、 因为方法的检出限和定量限决定了检测的准确性和可靠性

C、 因为农产品食品检验的标准和方法经常更新

D、 以上都是原因

答案:D

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相关题目
使用高压消解罐进行样品处理时,应该遵循哪些原则来确保安全?

A. 样品量不应超过罐体容积的三分之二,防止过压

B. 样品应尽可能均匀分布在罐底,提高消解效率

C. 在加热过程中定期打开泄压阀,以防压力过大

D. 为了加快消解速度,可以一次性加入大量样品

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在更换液相色谱仪的色谱柱时,需要关闭电源并释放压力。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-f6b8-c0cb-2e357e18fc00.html
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层析硅胶在使用前为什么要进行活化处理?

A. 提高硅胶的吸附能力

B. 降低硅胶的活性

C. 去除硅胶中的杂质

D. 改变硅胶的极性

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在ELISA试验中,抗体的特异性结合反应是发生在哪个步骤?

A. 抗原包被固相载体

B. 加入待测抗体

C. 加入酶标二抗

D. 加入底物显色剂

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-1b64-c0cb-2e357e18fc00.html
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气相色谱仪在使用及维护过程中,应注意哪些事项?

A. 使用前应对仪器进行充分的预热和校准。

B. 在操作过程中,应注意观察仪器运行状况,及时记录数据。

C. 维护时应定期清洗进样口、更换色谱柱和密封件。

D. 当仪器出现故障时,应立即停机并联系专业人员进行维修。

E. 气相色谱仪无需进行定期的性能检测。

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气相色谱仪的检测器是用来检测色谱柱分离后的组分。
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小麦粉质实验是用来测定小麦粉加水后产生面团性质的实验。
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使用生物安全柜时,需要注意哪些事项?

A. 使用前检查过滤器的完好性。

B. 操作过程中确保柜门完全关闭。

C. 可以在柜内使用明火。

D. 操作完成后进行柜内清洁,并关闭电源。

E. 过滤器可以自行拆卸清洗。

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对于液相色谱仪的维护,以下哪项操作是不正确的?

A. 定期清洗色谱柱和进样系统

B. 定期更换色谱柱和密封件

C. 定期校准检测器和温控系统

D. 在非工作状态下长时间开启色谱柱加热功能

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-69cf-c0cb-2e357e18fc00.html
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在配制标准溶液时,为什么需要对原料进行干燥处理?

A. 为了缩短配制时间

B. 为了提高溶液的溶解度

C. 为了减少称量误差

D. 为了避免原料中的水分影响溶液浓度

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