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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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关于定量限,下列描述正确的是___。

A、 定量限与方法的精密度和准确度有关,与样品的基质无关

B、 当被测物的浓度高于定量限时,可以准确地给出被测物的量

C、 定量限总是小于检出限

D、 以上描述都不正确

答案:B

农产品食品检验员高级工理论题库
使用氢气时,应该保持通风良好,避免氢气积聚。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-5068-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪个行为不应在生物安全柜内进行?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-54a4-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪一项不属于县级以上人民政府农业农村主管部门的农产品质量安全监督职责?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-a098-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪个是食品添加剂?
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在薄层层析实验中,如何判断层析分离效果的好坏?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-f314-c0cb-2e357e18fc00.html
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在食品添加剂标准溶液配制过程中,可以使用任何类型的容器。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-c6bf-c0cb-2e357e18fc00.html
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小麦粉质实验的主要目的是什么?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-b8e0-c0cb-2e357e18fc00.html
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影响方法检出限的因素包括:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e20-16e4-c0cb-2e357e18fc00.html
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在原子吸收分光光度计中,样品通常以什么形态存在?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-9b43-c0cb-2e357e18fc00.html
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氮吹仪通过氮气吹扫,加速样品中的溶剂蒸发。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-ac57-c0cb-2e357e18fc00.html
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题目内容
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单选题
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农产品食品检验员高级工理论题库

关于定量限,下列描述正确的是___。

A、 定量限与方法的精密度和准确度有关,与样品的基质无关

B、 当被测物的浓度高于定量限时,可以准确地给出被测物的量

C、 定量限总是小于检出限

D、 以上描述都不正确

答案:B

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使用氢气时,应该保持通风良好,避免氢气积聚。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-5068-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪个行为不应在生物安全柜内进行?

A. 菌种的接种操作

B. 产生有毒气体的化学反应

C. 放射性物质的操作

D. 高挥发性化学品的处理

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下列哪一项不属于县级以上人民政府农业农村主管部门的农产品质量安全监督职责?

A. 开展农产品质量安全风险评估,发布有关农产品质量安全状况信息

B. 制定农业科研教育规划并组织实施,加强农产品质量安全的科研、技术推广和科普宣传

C. 制定并组织实施农产品质量安全监测计划,对生产中或者市场上销售的农产品进行监督抽查

D. 依法实施符合安全标准的农产品认证和监督管理

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下列哪个是食品添加剂?

A. 盐

B. 糖

C. 防腐剂

D. 面粉

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在薄层层析实验中,如何判断层析分离效果的好坏?

A. 通过比较斑点的大小

B. 通过比较斑点的颜色深浅

C. 通过比较斑点的Rf值

D. 通过比较斑点的形状

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-f314-c0cb-2e357e18fc00.html
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在食品添加剂标准溶液配制过程中,可以使用任何类型的容器。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-c6bf-c0cb-2e357e18fc00.html
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小麦粉质实验的主要目的是什么?

A. 确定小麦的品种

B. 检测小麦粉的水分含量

C. 评估小麦粉的加工性能

D. 测量小麦粉的蛋白质含量

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影响方法检出限的因素包括:

A. 样本基质

B. 仪器噪声

C. 分析方法的精密度

D. 分析方法的灵敏度

E. 实验室环境

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在原子吸收分光光度计中,样品通常以什么形态存在?

A. 气体

B. 固体

C. 液体

D. 任何形态

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氮吹仪通过氮气吹扫,加速样品中的溶剂蒸发。
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