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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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在测定农药残留时,为什么需要关注方法的检出限?

A、 因为农药残留通常存在于极低的浓度,需要高灵敏度的分析方法才能检测到。

B、 因为农药残留的毒性大,需要精确的测定结果才能保证食品安全。

C、 因为农药残留的法定限量标准非常低,方法的检出限必须低于这个标准才能保证合规性。

D、 以上原因都需要关注。

答案:D

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如何预防和维护气相色谱仪的常见故障?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-ac35-c0cb-2e357e18fc00.html
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在农产品食品检验中,如何确保标准曲线的准确性和可靠性?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e20-0db6-c0cb-2e357e18fc00.html
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生物安全柜在使用前应该进行紫外灯消毒,确保无菌环境。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-548c-c0cb-2e357e18fc00.html
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如何确保每次配制的溶液浓度保持一致?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-356d-c0cb-2e357e18fc00.html
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如何选择合适的色谱柱?
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关于高压气瓶的使用,下列说法正确的有?
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使用原子吸收分光光度计前,为什么需要进行仪器校准?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-7ba1-c0cb-2e357e18fc00.html
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酶联免疫吸附试验(ELISA)是一种常用的什么方法?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-0642-c0cb-2e357e18fc00.html
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马弗炉主要用于哪种实验操作?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-d5c2-c0cb-2e357e18fc00.html
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在酶联免疫吸附试验中,如何避免假阳性结果?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-3766-c0cb-2e357e18fc00.html
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单选题
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农产品食品检验员高级工理论题库

在测定农药残留时,为什么需要关注方法的检出限?

A、 因为农药残留通常存在于极低的浓度,需要高灵敏度的分析方法才能检测到。

B、 因为农药残留的毒性大,需要精确的测定结果才能保证食品安全。

C、 因为农药残留的法定限量标准非常低,方法的检出限必须低于这个标准才能保证合规性。

D、 以上原因都需要关注。

答案:D

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相关题目
如何预防和维护气相色谱仪的常见故障?

A. 定期对进样口和检测器进行清洗。

B. 检查气路和连接部分是否漏气。

C. 及时更换老化或损坏的色谱柱。

D. 定期对色谱仪进行校准和验证。

E. 保持仪器干燥,防止潮湿和霉菌生长。

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在农产品食品检验中,如何确保标准曲线的准确性和可靠性?

A. 定期使用高质量的标准物质进行标定

B. 对仪器进行定期维护和保养,确保其稳定性

C. 提高操作人员的技能水平和责任心,减少操作误差

D. 加强实验室内部质量控制,确保检验过程可追溯性

E. 与其他实验室进行比对,验证标准曲线的可靠性

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生物安全柜在使用前应该进行紫外灯消毒,确保无菌环境。
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如何确保每次配制的溶液浓度保持一致?

A. 严格遵守操作规程

B. 使用同一批次原料和溶剂

C. 定期校准设备和器具

D. 以上都是

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-356d-c0cb-2e357e18fc00.html
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如何选择合适的色谱柱?

A. 根据待测样品的性质选择合适的色谱柱类型和规格。

B. 选择品牌知名度高的色谱柱。

C. 选择价格便宜的色谱柱。

D. 根据实验室现有的色谱柱选择。

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关于高压气瓶的使用,下列说法正确的有?

A. 高压气瓶应存放在通风良好的地方

B. 使用前应检查气瓶的压力表是否正常

C. 使用时应慢慢开启气瓶阀门,避免冲击

D. 使用完应立即关闭气瓶阀门

E. 高压气瓶可以随意搬动,无需特别注意

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使用原子吸收分光光度计前,为什么需要进行仪器校准?

A. 确保测量准确性

B. 提高仪器分辨率

C. 减少操作误差

D. 延长仪器使用寿命

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酶联免疫吸附试验(ELISA)是一种常用的什么方法?

A. 化学分析方法

B. 仪器分析方法

C. 免疫分析方法

D. 微生物分析方法

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马弗炉主要用于哪种实验操作?

A. 分离混合物

B. 蒸发溶剂

C. 高温加热处理样品

D. 测定水分含量

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在酶联免疫吸附试验中,如何避免假阳性结果?

A. 使用高纯度的酶标抗体

B. 严格控制试验条件和操作步骤

C. 使用高浓度的底物溶液

D. 减少洗涤次数

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