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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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在使用高压氧气瓶时,为什么需要特别注意防油?

A、 氧气与油接触容易引发化学反应,造成危险。

B、 油污会导致氧气瓶阀门堵塞,影响使用。

C、 油污会降低氧气的纯度,影响使用效果。

D、 防油是为了延长氧气瓶的使用寿命。

答案:A

农产品食品检验员高级工理论题库
微波消解仪利用微波能量,加速样品的消解过程。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-aff9-c0cb-2e357e18fc00.html
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薄层层析中,选择展开剂时,应注意其__。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-00b6-c0cb-2e357e18fc00.html
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在农产品食品检验中,检验员应该如何处理与企业的关系?
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如何验证配制的农药标准溶液的准确性?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-0434-c0cb-2e357e18fc00.html
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脂肪酸残留标准溶液的标定可以使用气相色谱法。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-c0bb-c0cb-2e357e18fc00.html
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在农产品食品检验中,标准曲线的作用是什么?
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在配制多种农药的标准溶液时,如何避免误操作?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-0542-c0cb-2e357e18fc00.html
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在进行霉菌、酵母菌、乳酸菌检验时,关于无菌操作的说法正确的是:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-cdff-c0cb-2e357e18fc00.html
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薄层层析中,一般使用哪种材料作为固定相?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-ef04-c0cb-2e357e18fc00.html
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信噪比法是通过比较信号与噪音的比值来确定方法检出限。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-40d2-c0cb-2e357e18fc00.html
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题目内容
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单选题
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农产品食品检验员高级工理论题库

在使用高压氧气瓶时,为什么需要特别注意防油?

A、 氧气与油接触容易引发化学反应,造成危险。

B、 油污会导致氧气瓶阀门堵塞,影响使用。

C、 油污会降低氧气的纯度,影响使用效果。

D、 防油是为了延长氧气瓶的使用寿命。

答案:A

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微波消解仪利用微波能量,加速样品的消解过程。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-aff9-c0cb-2e357e18fc00.html
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薄层层析中,选择展开剂时,应注意其__。

A. 挥发性

B. 极性

C. 离子强度

D. 密度

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-00b6-c0cb-2e357e18fc00.html
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在农产品食品检验中,检验员应该如何处理与企业的关系?

A. 严格监督企业,确保产品质量

B. 与企业建立良好关系,放宽检验标准

C. 根据检验结果,客观评价产品质量

D. 为了长期合作,可以修改检验结果

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如何验证配制的农药标准溶液的准确性?

A. 通过与其他实验室比对验证

B. 通过色泽判断验证

C. 通过气味判断验证

D. 通过简单试验验证

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脂肪酸残留标准溶液的标定可以使用气相色谱法。
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在农产品食品检验中,标准曲线的作用是什么?

A. 判断产品质量是否合格

B. 确定产品中某种成分的含量

C. 评估检验方法的精密度和准确度

D. 以上都是

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在配制多种农药的标准溶液时,如何避免误操作?

A. 制定严格的操作规程,并进行专业培训

B. 在通风良好的地方进行操作即可

C. 使用统一的容器和工具进行操作

D. 仅需要注意溶剂的纯度和准确性即可

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在进行霉菌、酵母菌、乳酸菌检验时,关于无菌操作的说法正确的是:

A. 在接种前需对操作台和工具进行灭菌处理

B. 操作人员需要穿戴无菌衣、帽、口罩和手套

C. 在操作过程中,应避免说话、咳嗽等可能引入微生物的行为

D. 无菌操作只在接种环节需要,其他环节不必严格要求

E. 无菌操作的目的是避免外部微生物污染检验样品

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薄层层析中,一般使用哪种材料作为固定相?

A. 硅胶

B. 氧化铝

C. 活性炭

D. 石英砂

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-ef04-c0cb-2e357e18fc00.html
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信噪比法是通过比较信号与噪音的比值来确定方法检出限。
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