答案：A
A. 判断食品是否安全
B. 确定食品中的目标物含量
C. 评估检测方法的性能
D. 以上都是意义
A. 利用吸附剂吸附目标物质
B. 利用溶剂萃取目标物质
C. 利用膜分离技术提纯目标物质
D. 利用色谱技术分离目标物质
A. 将样品混合物分离成各个组分
B. 将流动相带入检测器进行检测
C. 提供恒定的温度环境
D. 调节流动相的流速
A. 吃东西
B. 喝水
C. 娱乐
D. 以上都是
A. 样品的极性
B. 硅胶的活性
C. 展开剂的极性
D. 展开环境的温度
A. 质谱分析
B. 红外光谱分析
C. 元素分析
D. 核磁共振分析
A. 糖发酵试验
B. 明胶液化试验
C. 吲哚试验
D. V-P试验
A. 确定食品中的晶体结构
B. 测量食品中的微量元素含量
C. 鉴定食品中的蛋白质种类
D. 分析食品中的脂肪含量
A. 使用固体吸附剂作为固定相
B. 在常压下进行操作
C. 采用层析板作为分离场所
D. 以上都是
