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农产品食品检验员高级工理论题库
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在配制溶剂残留标准溶液时,精确称量是非常重要的一步。

答案:A

农产品食品检验员高级工理论题库
粮油食品中,哪种油脂的饱和脂肪酸含量最高?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-4f11-c0cb-2e357e18fc00.html
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在使用旋转蒸发仪时,以下哪些操作可以提高蒸发效率?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-99bb-c0cb-2e357e18fc00.html
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食品检测中的“农药残留”不包含:
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色谱法是一种分离技术,不能用于定量分析。
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薄层层析实验中,点样量的大小对实验结果没有影响。
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《中华人民共和国产品质量法》保护消费者的哪些权益?
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气相色谱仪中的__是将样品分离的关键部分。
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农药标准溶液的保存期通常较长,因此可以一次性大量配制。
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食品检测中常用的化学分析方法有:
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在使用有毒有害化学品时,应该如何保护自己?
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题目内容
(
判断题
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农产品食品检验员高级工理论题库

在配制溶剂残留标准溶液时,精确称量是非常重要的一步。

答案:A

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粮油食品中,哪种油脂的饱和脂肪酸含量最高?

A. 菜籽油

B. 花生油

C. 椰子油

D. 葵花籽油

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在使用旋转蒸发仪时,以下哪些操作可以提高蒸发效率?

A. 提高水浴温度

B. 增加旋转速度

C. 降低真空度

D. 预热样品瓶

E. 使用高效冷凝管

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-99bb-c0cb-2e357e18fc00.html
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食品检测中的“农药残留”不包含:

A. 农药在食品中的活性成分

B. 农药在食品中的代谢物

C. 农药在食品中的杂质

D. 农药在食品中的添加剂

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-5baf-c0cb-2e357e18fc00.html
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色谱法是一种分离技术,不能用于定量分析。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-2b6a-c0cb-2e357e18fc00.html
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薄层层析实验中,点样量的大小对实验结果没有影响。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-0d1a-c0cb-2e357e18fc00.html
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《中华人民共和国产品质量法》保护消费者的哪些权益?

A. 安全权

B. 知情权

C. 选择权

D. 以上所有权益

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气相色谱仪中的__是将样品分离的关键部分。

A. 进样口

B. 色谱柱

C. 检测器

D. 载气瓶

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-4701-c0cb-2e357e18fc00.html
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农药标准溶液的保存期通常较长,因此可以一次性大量配制。
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食品检测中常用的化学分析方法有:

A. 光谱分析法

B. 色谱分析法

C. 电化学分析法

D. 以上全是

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在使用有毒有害化学品时,应该如何保护自己?

A. 穿戴实验服和护目镜

B. 在通风橱内操作

C. 配戴防毒面具

D. 以上都是

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