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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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原子吸收分光光度计是通过测量试样对特定波长光的吸收来确定试样中待测元素的含量的。

答案:A

农产品食品检验员高级工理论题库
《中华人民共和国农产品质量安全法》规定了农产品的质量标准和安全要求。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-a0f9-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于原子吸收分光光度计的注意事项,以下哪项是错误的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-b897-c0cb-2e357e18fc00.html
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在使用食品添加剂标准溶液时,为什么要进行标定?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-2a19-c0cb-2e357e18fc00.html
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液相色谱仪使用结束后,应该先关闭检测器,再关闭泵。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-f514-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于实验室救助知识,实验人员应该掌握哪些基本内容?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-8403-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于实验室安全用电,下列哪项描述是错误的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-75e5-c0cb-2e357e18fc00.html
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酶联免疫吸附试验(ELISA)是基于什么原理进行的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-15b0-c0cb-2e357e18fc00.html
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使用氢气时,要确保工作区域通风良好,并远离火源。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-59a0-c0cb-2e357e18fc00.html
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当发现食品存在安全隐患时,食品生产企业应当如何处理?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-93f0-c0cb-2e357e18fc00.html
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在进行薄层层析时,为什么要对硅胶进行活化处理?
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题目内容
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判断题
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农产品食品检验员高级工理论题库

原子吸收分光光度计是通过测量试样对特定波长光的吸收来确定试样中待测元素的含量的。

答案:A

农产品食品检验员高级工理论题库
相关题目
《中华人民共和国农产品质量安全法》规定了农产品的质量标准和安全要求。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-a0f9-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于原子吸收分光光度计的注意事项,以下哪项是错误的?

A. 在更换元素灯时需要关闭光源并等待一段时间以冷却

B. 定期清洁燃烧器和光学系统以保持仪器性能

C. 使用高纯度的气体和试剂以减少背景干扰

D. 在测定过程中应保持稳定的温度和湿度条件

E. 可以随意调整燃烧器的位置和角度而不影响测定结果

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在使用食品添加剂标准溶液时,为什么要进行标定?

A. 确保溶液浓度的准确性

B. 调整溶液的pH值

C. 保证溶液的稳定性

D. 提高溶液的溶解度

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-2a19-c0cb-2e357e18fc00.html
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液相色谱仪使用结束后,应该先关闭检测器,再关闭泵。
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关于实验室救助知识,实验人员应该掌握哪些基本内容?

A. 熟悉实验室常见的危险源及其应对措施

B. 掌握基本的急救技能和常见伤害的应急处置方法

C. 了解实验室内的安全设施和应急装备的使用方法

D. 具备组织实验室人员进行应急疏散的能力

E. 能够熟练使用各种消防器材进行灭火救援

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关于实验室安全用电,下列哪项描述是错误的?

A. 不准乱接乱拉电线,不得私自拆修电器。

B. 实验室内可以使用电炉、电取暖器等大功率用电器。

C. 电器设备必须按照规定正确安装、使用,使用后必须关闭电源。

D. 使用电器时,应先检查电源插头、插座等是否安全可靠。

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酶联免疫吸附试验(ELISA)是基于什么原理进行的?

A. 抗原抗体反应

B. 酶的催化作用

C. 免疫荧光

D. 核酸杂交

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使用氢气时,要确保工作区域通风良好,并远离火源。
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当发现食品存在安全隐患时,食品生产企业应当如何处理?

A. 立即停止生产,召回已经上市销售的食品,并向相关部门报告

B. 立即通知销售商停止销售,但不需要召回已经销售的食品

C. 等待消费者反馈,如有需要再考虑召回

D. 仅需在内部解决,不需要对外公开

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在进行薄层层析时,为什么要对硅胶进行活化处理?

A. 提高硅胶的吸附能力

B. 增强硅胶的离子交换能力

C. 改善硅胶的机械强度

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