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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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在进行薄层层析时,需要将样品均匀涂抹在起始线上。

答案:A

农产品食品检验员高级工理论题库
下列哪一项不属于食品生产企业的法定职责?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-9634-c0cb-2e357e18fc00.html
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氮吹仪的主要用途是什么?
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下列关于霉菌、酵母菌、乳酸菌检验技术的要求正确的是:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-f069-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪个是数据处理的主要目的?
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标准曲线的R²值越接近1,说明曲线的拟合度越好。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-37a4-c0cb-2e357e18fc00.html
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如果高压气瓶发生泄漏,应该如何处理?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-3852-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪些是农产品食品检验员在环保方面应具备的素养?
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气相色谱仪主要依赖什么原理进行分离?
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生物安全柜在使用前应该进行紫外灯消毒,确保无菌环境。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-548c-c0cb-2e357e18fc00.html
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对于原子吸收分光光度计,以下哪些说法是正确的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e20-3318-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员高级工理论题库
题目内容
(
判断题
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农产品食品检验员高级工理论题库

在进行薄层层析时,需要将样品均匀涂抹在起始线上。

答案:A

农产品食品检验员高级工理论题库
相关题目
下列哪一项不属于食品生产企业的法定职责?

A. 生产符合食品安全标准的食品

B. 对食品进行检验,确保食品质量合格

C. 对食品安全事故进行处置和报告

D. 对消费者进行食品安全教育

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-9634-c0cb-2e357e18fc00.html
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氮吹仪的主要用途是什么?

A. 分离混合物中的成分

B. 通过吹扫氮气来快速蒸发溶液中的溶剂

C. 测定食品中的水分含量

D. 用于离心分离

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下列关于霉菌、酵母菌、乳酸菌检验技术的要求正确的是:

A. 要确保样品的均匀性和代表性

B. 在检验过程中要严格控制温度、湿度等环境条件

C. 要根据不同类型的微生物选择合适的培养基进行培养

D. 对培养后的微生物进行计数时,要确保计数的准确性和可重复性

E. 在检验结果判定时,要综合考虑各种因素,确保结果的准确性和可靠性

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下列哪个是数据处理的主要目的?

A. 整理数据

B. 分析数据

C. 展示数据

D. 存储数据

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标准曲线的R²值越接近1,说明曲线的拟合度越好。
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如果高压气瓶发生泄漏,应该如何处理?

A. 立即关闭气瓶阀门,并迅速撤离现场。

B. 尝试用手堵住泄漏口。

C. 用火源检查泄漏位置。

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下列哪些是农产品食品检验员在环保方面应具备的素养?

A. 熟悉环保法规和政策,自觉遵守并践行

B. 具备基本的环保知识,能在检验中注意环保要求

C. 关注环保新技术和新方法,积极应用于检验工作

D. 传播环保理念和知识,带动他人共同关注环保问题

E. 环保是国家和企业的事,个人无需特别关注

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气相色谱仪主要依赖什么原理进行分离?

A. 吸附原理

B. 分配原理

C. 离子交换原理

D. 排斥原理

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-38a1-c0cb-2e357e18fc00.html
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生物安全柜在使用前应该进行紫外灯消毒,确保无菌环境。
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对于原子吸收分光光度计,以下哪些说法是正确的?

A. 使用前需开机预热,并校准参数。

B. 在样品测量前进行背景校正和空白测量。

C. 可以直接测量高浓度样品,无需稀释处理。

D. 定期清洁光路系统和更换灯泡等易损件。

E. 测量过程中可以关闭光源以节省能源。

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