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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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光谱法是基于物质与电磁辐射相互作用的分析方法。

答案:A

农产品食品检验员高级工理论题库
食品添加剂标准溶液配制时,必须按照标准操作程序进行。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-c5b1-c0cb-2e357e18fc00.html
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在进行乳酸菌的检验时,为什么要避免氧气污染?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-6f25-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于溶剂残留标准溶液的配制,下列说法中哪些是正确的?
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乳酸菌检验中,常用的鉴定方法是:
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在农产品食品检验中,薄层层析技术的主要优点是:
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在ELISA中,抗原或抗体是如何被固定在固相载体上的?
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在薄层层析中,关于显色剂的选择,说法正确的是:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-fbac-c0cb-2e357e18fc00.html
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在酶联免疫吸附试验中,如何避免非特异性反应的干扰?
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乙炔气瓶可以与其他气瓶放在一起,只要确保阀门关闭紧密就行。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-5af4-c0cb-2e357e18fc00.html
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为了提高薄层层析的分离效果,可以采取以下哪些措施?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-02dc-c0cb-2e357e18fc00.html
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题目内容
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判断题
)
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农产品食品检验员高级工理论题库

光谱法是基于物质与电磁辐射相互作用的分析方法。

答案:A

农产品食品检验员高级工理论题库
相关题目
食品添加剂标准溶液配制时,必须按照标准操作程序进行。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-c5b1-c0cb-2e357e18fc00.html
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在进行乳酸菌的检验时,为什么要避免氧气污染?

A. 乳酸菌是厌氧菌,氧气会抑制其生长。

B. 氧气会导致乳酸菌的形态改变,难以识别。

C. 氧气会影响乳酸菌的代谢途径,导致结果不准确。

D. 氧气会破坏乳酸菌的培养基,使其无法生长。

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关于溶剂残留标准溶液的配制,下列说法中哪些是正确的?

A. 需要使用高纯度的溶剂。

B. 配制过程应在通风良好的环境下进行。

C. 残留溶剂的浓度应该精确控制。

D. 可以使用普通的储存瓶进行储存。

E. 配制好的溶液应尽快使用,避免长期储存。

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乳酸菌检验中,常用的鉴定方法是:

A. 形态观察

B. 革兰氏染色

C. 糖发酵试验

D. 以上都是

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在农产品食品检验中,薄层层析技术的主要优点是:

A. 高分辨率和高灵敏度

B. 高通量和高效率

C. 操作简便和成本低廉

D. 准确度高和重现性好

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在ELISA中,抗原或抗体是如何被固定在固相载体上的?

A. 物理吸附

B. 化学交联

C. 生物素-亲和素系统

D. 所有上述方法均可

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在薄层层析中,关于显色剂的选择,说法正确的是:

A. 显色剂的选择与样品的性质无关

B. 显色剂一般要用挥发性较小的物质

C. 显色剂的颜色越深越好

D. 显色剂可以用荧光物质

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在酶联免疫吸附试验中,如何避免非特异性反应的干扰?

A. 使用高浓度的底物

B. 增加洗涤次数和洗涤液的强度

C. 降低温育时间和温度

D. 减少酶的用量

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乙炔气瓶可以与其他气瓶放在一起,只要确保阀门关闭紧密就行。
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为了提高薄层层析的分离效果,可以采取以下哪些措施?

A. 增加展开剂的极性

B. 降低展开剂的极性

C. 升高展开温度

D. 以上都可以

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