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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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微波消解仪在操作过程中,应该严格控制温度和压力,避免发生危险。

答案:A

农产品食品检验员高级工理论题库
什么情况下需要重新配制脂肪酸残留标准溶液?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-1bb8-c0cb-2e357e18fc00.html
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面对检验结果不合格的产品,检验员应:
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发生化学烧伤应立即用大量清水冲洗。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-95eb-c0cb-2e357e18fc00.html
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在评估小麦粉品质时,除了粉质实验外,还需要结合哪些指标?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-bf70-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品的质量检测主要是为了保障:
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农产品食品检验员的加班工资应按照《中华人民共和国劳动法》的规定计算。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-9ca3-c0cb-2e357e18fc00.html
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马弗炉的操作过程中,以下哪项是不安全的做法?
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关于薄层层析的应用范围,下列哪项描述是错误的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-e2e8-c0cb-2e357e18fc00.html
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实验数据的分析处理中,哪个参数通常用来评价小麦粉的加工性能?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-c966-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列关于农产品食品检验数据处理的说法,哪个是错误的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-199e-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员高级工理论题库
题目内容
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判断题
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农产品食品检验员高级工理论题库

微波消解仪在操作过程中,应该严格控制温度和压力,避免发生危险。

答案:A

农产品食品检验员高级工理论题库
相关题目
什么情况下需要重新配制脂肪酸残留标准溶液?

A. 溶液出现浑浊

B. 溶液颜色发生变化

C. 溶液长时间未使用

D. 以上都是

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面对检验结果不合格的产品,检验员应:

A. 私自帮助厂家修改数据使其合格

B. 立即报告上级,并按规定程序处理

C. 为了维护客户关系选择沉默

D. 直接公开不合格信息给媒体

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-4179-c0cb-2e357e18fc00.html
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发生化学烧伤应立即用大量清水冲洗。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-95eb-c0cb-2e357e18fc00.html
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在评估小麦粉品质时,除了粉质实验外,还需要结合哪些指标?

A. 蛋白质含量和淀粉含量

B. 灰分和脂肪酸含量

C. 维生素含量和矿物质含量

D. 以上都是

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-bf70-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品的质量检测主要是为了保障:

A. 产品的营养价值

B. 产品的外观质量

C. 产品的安全性

D. 产品的口感

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农产品食品检验员的加班工资应按照《中华人民共和国劳动法》的规定计算。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-9ca3-c0cb-2e357e18fc00.html
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马弗炉的操作过程中,以下哪项是不安全的做法?

A. 在加热过程中,定期检查马弗炉的温度

B. 使用合适的坩埚承载样品

C. 可以随意在加热过程中打开炉门观察样品

D. 使用隔热手套保护手部

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关于薄层层析的应用范围,下列哪项描述是错误的?

A. 可用于化合物的定性和定量分析

B. 适用于天然产物和合成化合物的分离分析

C. 只能用于低极性化合物的分离分析

D. 可用于复杂混合物的分离纯化

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实验数据的分析处理中,哪个参数通常用来评价小麦粉的加工性能?

A. 水分含量

B. 蛋白质含量

C. 粉质质量指数

D. 油脂含量

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下列关于农产品食品检验数据处理的说法,哪个是错误的?

A. 数据处理可以提高检验结果的准确性和可靠性

B. 数据处理可以帮助发现检验过程中的问题,改进检验方法

C. 农产品食品检验数据处理与其他领域的数据处理没有区别

D. 数据处理在农产品食品检验中具有非常重要的作用

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