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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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实验室内发生火灾时,应该如何应对?

A、 立即启动应急报警装置并通知其他人员。

B、 使用水或其他灭火器材进行灭火。

C、 迅速撤离实验室并关闭门窗。

D、 拨打119报警电话并说明火势情况和地点。

E、 尝试自行扑灭火源,若无法控制则迅速撤离。

答案:ACDE

农产品食品检验员高级工理论题库
元素标准溶液配制时,必须使用高纯度的试剂。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-b2c9-c0cb-2e357e18fc00.html
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动物源样品的处理方法中,哪种方法不适合用于提取蛋白质?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-ed8c-c0cb-2e357e18fc00.html
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标准曲线的使用范围是什么?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-aac1-c0cb-2e357e18fc00.html
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如何解释小麦粉的稳定时间?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-bbec-c0cb-2e357e18fc00.html
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对于在薄层层析中无法分离的复杂样品,可以采取什么策略?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-ee6e-c0cb-2e357e18fc00.html
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气相色谱仪的柱温升高,会导致组分的保留时间缩短。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-cea3-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于液相色谱仪的使用,下列哪个描述是正确的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-6fdf-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪些是农产品质量安全法所涉及的监管环节?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-8b97-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员在收到企业赠送的特产后,应如何处理?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-3841-c0cb-2e357e18fc00.html
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生物安全柜在使用过程中,应该多久进行一次过滤器的更换?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-4d24-c0cb-2e357e18fc00.html
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多选题
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农产品食品检验员高级工理论题库

实验室内发生火灾时,应该如何应对?

A、 立即启动应急报警装置并通知其他人员。

B、 使用水或其他灭火器材进行灭火。

C、 迅速撤离实验室并关闭门窗。

D、 拨打119报警电话并说明火势情况和地点。

E、 尝试自行扑灭火源,若无法控制则迅速撤离。

答案:ACDE

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相关题目
元素标准溶液配制时,必须使用高纯度的试剂。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-b2c9-c0cb-2e357e18fc00.html
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动物源样品的处理方法中,哪种方法不适合用于提取蛋白质?

A. 均质化

B. 高压处理

C. 酶解

D. 研磨

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-ed8c-c0cb-2e357e18fc00.html
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标准曲线的使用范围是什么?

A. 仅在特定条件下使用

B. 仅在特定产品中使用

C. 可在多种条件和产品中使用

D. 仅在实验室环境中使用

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-aac1-c0cb-2e357e18fc00.html
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如何解释小麦粉的稳定时间?

A. 表示小麦粉的粘度稳定性

B. 表示小麦粉在加工过程中的耐搅拌性

C. 表示小麦粉的蛋白质含量

D. 表示小麦粉的烘焙性能

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-bbec-c0cb-2e357e18fc00.html
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对于在薄层层析中无法分离的复杂样品,可以采取什么策略?

A. 增加展开剂的极性

B. 更换活性更高的硅胶板

C. 采用梯度展开的方式

D. 提高层析缸的温度

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-ee6e-c0cb-2e357e18fc00.html
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气相色谱仪的柱温升高,会导致组分的保留时间缩短。
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关于液相色谱仪的使用,下列哪个描述是正确的?

A. 在开机前,需要预热一段时间以确保仪器稳定。

B. 样品可以直接注入色谱仪,无需预处理。

C. 色谱柱在使用过程中可以随意更换。

D. 分析完成后,应立即关闭液相色谱仪。

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下列哪些是农产品质量安全法所涉及的监管环节?

A. 农产品生产

B. 农产品加工

C. 农产品运输

D. 农产品销售

E. 农产品储存

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-8b97-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员在收到企业赠送的特产后,应如何处理?

A. 上交单位,并报告领导。

B. 私自留下,认为是企业对个人的认可。

C. 转送同事,避免直接违规。

D. 先收下,再找机会退回给企业。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-3841-c0cb-2e357e18fc00.html
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生物安全柜在使用过程中,应该多久进行一次过滤器的更换?

A. 每半年

B. 每年

C. 根据使用情况而定

D. 无需更换

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-4d24-c0cb-2e357e18fc00.html
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