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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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下列属于食品理化检验项目的是:

A、 蛋白质含量测定

B、 微生物菌落总数

C、 电导率测定

D、 农药残留检测

E、 二氧化碳测定

答案:AD

农产品食品检验员高级工理论题库
根据《中华人民共和国计量法》,关于计量器具管理的说法正确的是?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-b4f2-c0cb-2e357e18fc00.html
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对于易挥发的兽药,如何在配制过程中减少损失?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-0f1a-c0cb-2e357e18fc00.html
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植物源样品处理要求包括样品的采集、保存、干燥和粉碎等步骤。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-b19d-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列不属于农产品的是:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-587b-c0cb-2e357e18fc00.html
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如何正确存储高压消解罐以保证其安全性?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-47ac-c0cb-2e357e18fc00.html
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在农产品食品检验中,保密义务的重要性如何?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-1a2d-c0cb-2e357e18fc00.html
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对于原子吸收分光光度计的校准,常用的方法是什么?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-aaf7-c0cb-2e357e18fc00.html
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标准曲线的使用范围是什么?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-aac1-c0cb-2e357e18fc00.html
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生物安全柜的哪一部分需要定期用专用清洁剂清洗?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-55a8-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪个是数据处理的主要目的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-1e44-c0cb-2e357e18fc00.html
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题目内容
(
多选题
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农产品食品检验员高级工理论题库

下列属于食品理化检验项目的是:

A、 蛋白质含量测定

B、 微生物菌落总数

C、 电导率测定

D、 农药残留检测

E、 二氧化碳测定

答案:AD

农产品食品检验员高级工理论题库
相关题目
根据《中华人民共和国计量法》,关于计量器具管理的说法正确的是?

A. 计量器具无需检定即可用于农产品食品检验

B. 计量器具经强制检定合格后方可使用

C. 计量器具检定周期由使用者自行确定

D. 计量器具检定只能由生产企业完成

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对于易挥发的兽药,如何在配制过程中减少损失?

A. 在低温条件下操作

B. 快速完成配制过程

C. 使用密封性能好的容器储存

D. 以上都是

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植物源样品处理要求包括样品的采集、保存、干燥和粉碎等步骤。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-b19d-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列不属于农产品的是:

A. 小麦

B. 蔬菜

C. 水果

D. 月饼

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如何正确存储高压消解罐以保证其安全性?

A. 存放在干燥通风的地方,远离火源和阳光直射

B. 可以随意堆叠放置,只要保证不倾斜即可

C. 存储在密闭柜子中,以防灰尘污染

D. 存放在低温环境中,以延长使用寿命

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在农产品食品检验中,保密义务的重要性如何?

A. 不太重要,信息可以随意透露

B. 非常重要,涉及到企业和消费者的利益

C. 只有涉及到机密信息时才需要保密

D. 只对上级负责,不需要对其他人员保密

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对于原子吸收分光光度计的校准,常用的方法是什么?

A. 使用标准溶液进行校准

B. 使用空白溶液进行校准

C. 使用已知浓度的样品进行校准

D. 使用仪器自带的校准功能进行校准

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标准曲线的使用范围是什么?

A. 仅在特定条件下使用

B. 仅在特定产品中使用

C. 可在多种条件和产品中使用

D. 仅在实验室环境中使用

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生物安全柜的哪一部分需要定期用专用清洁剂清洗?

A. 过滤器

B. 风道系统

C. 工作台面及内壁

D. 紫外线灯管

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下列哪个是数据处理的主要目的?

A. 整理数据

B. 分析数据

C. 展示数据

D. 存储数据

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