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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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关于元素标准溶液的配制,以下哪些说法是正确的?

A、 必须使用高纯水作为溶剂。

B、 应该使用经过校准的天平准确称量元素。

C、 配制过程中要避免引入杂质。

D、 配制好的溶液应储存于聚乙烯瓶中。

E、 元素标准溶液可以长期储存。

答案:ABCDE

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方法检出限和定量限的测定是实验室质量控制的重要环节。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-437a-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列不属于霉菌检验技术注意事项的是?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-7141-c0cb-2e357e18fc00.html
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色谱柱在液相色谱仪中的作用是:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-67bd-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪一项不属于食品生产企业的法定职责?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-9634-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于定量限,下列描述正确的是___。
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生物安全柜在使用时,应该注意哪些实验操作?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-4f2c-c0cb-2e357e18fc00.html
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对于酵母菌的计数,一般采用哪种方法?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-6d3b-c0cb-2e357e18fc00.html
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使用生物安全柜时,需要注意哪些事项?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e20-2f80-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列关于方法检出限与定量限关系的描述,正确的是:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e20-1c5c-c0cb-2e357e18fc00.html
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粉质实验的结果可以反映小麦粉的烘焙性质。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-00d6-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于元素标准溶液的配制,以下哪些说法是正确的?

A、 必须使用高纯水作为溶剂。

B、 应该使用经过校准的天平准确称量元素。

C、 配制过程中要避免引入杂质。

D、 配制好的溶液应储存于聚乙烯瓶中。

E、 元素标准溶液可以长期储存。

答案:ABCDE

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相关题目
方法检出限和定量限的测定是实验室质量控制的重要环节。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-437a-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列不属于霉菌检验技术注意事项的是?

A. 样品采集要避免污染

B. 操作过程要保持无菌

C. 培养条件要严格控制

D. 可以使用过期培养基

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色谱柱在液相色谱仪中的作用是:

A. 将样品混合物分离成各个组分

B. 将流动相带入检测器进行检测

C. 提供恒定的温度环境

D. 调节流动相的流速

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下列哪一项不属于食品生产企业的法定职责?

A. 生产符合食品安全标准的食品

B. 对食品进行检验,确保食品质量合格

C. 对食品安全事故进行处置和报告

D. 对消费者进行食品安全教育

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-9634-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于定量限,下列描述正确的是___。

A. 定量限与方法的精密度和准确度有关,与样品的基质无关

B. 当被测物的浓度高于定量限时,可以准确地给出被测物的量

C. 定量限总是小于检出限

D. 以上描述都不正确

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生物安全柜在使用时,应该注意哪些实验操作?

A. 快速移动手臂

B. 在柜门打开的情况下进行操作

C. 使用酒精灯进行火焰消毒

D. 将产生气溶胶的操作在生物安全柜内进行

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对于酵母菌的计数,一般采用哪种方法?

A. 平板计数法

B. 最可能数法

C. 稀释倍数法

D. 比浊法

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使用生物安全柜时,需要注意哪些事项?

A. 使用前检查过滤器的完好性。

B. 操作过程中确保柜门完全关闭。

C. 可以在柜内使用明火。

D. 操作完成后进行柜内清洁,并关闭电源。

E. 过滤器可以自行拆卸清洗。

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下列关于方法检出限与定量限关系的描述,正确的是:

A. 方法检出限总是低于定量限

B. 方法检出限与定量限是评价分析方法性能的重要指标

C. 两者的确定有助于合理地选择分析方法

D. 在某些情况下,方法检出限和定量限可以相等或接近

E. 方法检出限和定量限的确定需要考虑分析目的和实际需求

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粉质实验的结果可以反映小麦粉的烘焙性质。
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