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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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气相色谱仪的原理是?

A、 利用气体流动性进行分离

B、 利用固体吸附性进行分离

C、 利用液体分配性进行分离

D、 利用色谱柱进行分离

E、 利用热能进行分离

答案:ACDE

农产品食品检验员高级工理论题库
标准曲线在使用过程中,如果实验条件发生变化,应:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-abd9-c0cb-2e357e18fc00.html
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方法检出限和定量限的关系是:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-d402-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪种图谱不能用于元素分析?
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在处理检验争议时,最重要的职业道德准则是:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-3e27-c0cb-2e357e18fc00.html
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在食品添加剂标准溶液配制过程中,可以使用任何类型的容器。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-c6bf-c0cb-2e357e18fc00.html
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酶联免疫吸附试验中,抗原抗体复合物的形成是什么反应的结果?
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农产品食品检验员在检验过程中,应当遵循的职业守则是什么?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-3a5d-c0cb-2e357e18fc00.html
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在食品检验中,酵母菌的计数通常采用的方法是?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-5549-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于色谱图,下列说法正确的有:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-fc5d-c0cb-2e357e18fc00.html
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为了确保检验结果的准确性,对于霉菌、酵母菌和乳酸菌的检验,都应当使用新鲜的培养基。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-25fc-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员高级工理论题库

气相色谱仪的原理是?

A、 利用气体流动性进行分离

B、 利用固体吸附性进行分离

C、 利用液体分配性进行分离

D、 利用色谱柱进行分离

E、 利用热能进行分离

答案:ACDE

农产品食品检验员高级工理论题库
相关题目
标准曲线在使用过程中,如果实验条件发生变化,应:

A. 重新制作标准曲线

B. 根据变化情况进行修正

C. 使用原来的标准曲线

D. 放弃使用标准曲线

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-abd9-c0cb-2e357e18fc00.html
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方法检出限和定量限的关系是:

A. 定量限总是大于检出限

B. 检出限总是大于定量限

C. 二者没有确定的大小关系

D. 以上都不对

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-d402-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪种图谱不能用于元素分析?

A. 质谱图

B. 红外光谱图

C. X射线衍射图谱

D. 原子发射光谱图

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在处理检验争议时,最重要的职业道德准则是:

A. 依据事实,客观公正裁决

B. 偏袒关系好的一方

C. 优先考虑减少负面影响

D. 快速解决问题,不必过分纠结细节

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-3e27-c0cb-2e357e18fc00.html
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在食品添加剂标准溶液配制过程中,可以使用任何类型的容器。
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酶联免疫吸附试验中,抗原抗体复合物的形成是什么反应的结果?

A. 沉淀反应

B. 凝集反应

C. 免疫吸附反应

D. 酶促反应

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-0958-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员在检验过程中,应当遵循的职业守则是什么?

A. 公平、公正、公开

B. 严格、严谨、严密

C. 认真、细致、准确

D. 高效、快速、简洁

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-3a5d-c0cb-2e357e18fc00.html
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在食品检验中,酵母菌的计数通常采用的方法是?

A. 直接计数法

B. 最可能数法

C. 平板菌落计数法

D. DNA测序法

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关于色谱图,下列说法正确的有:

A. 色谱图是一种基于物质在固定相和移动相之间分配行为的分离技术。

B. 在色谱图中,保留时间越长,代表物质的极性越强。

C. 色谱图的峰面积与物质的浓度成正比。

D. 色谱图的解析需要考虑峰的形状、保留时间和峰面积等因素。

E. 高效液相色谱和气相色谱是两种常见的色谱技术。

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为了确保检验结果的准确性,对于霉菌、酵母菌和乳酸菌的检验,都应当使用新鲜的培养基。
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